Sedang mencari ide resep bakmi goreng jowo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi goreng jowo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi goreng jowo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi goreng jowo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
You can use any brand indeed, but I found egg-noodles is the best :). Jadilah bikin bakmi goreng jawa cepat dan praktis Nay's Kitchen. Yang bikin khas itu karena pakai ebi di bumbu halusnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi goreng jowo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi goreng jowo memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi goreng jowo:
- Siapkan 100 gr Bakmi kuning basah (siram dengan air hangat, tiriskan)
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Kol
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil 1 bh kemiri, udah digoreng
- Sediakan 2 bh udang, goreng setengah matang
- Siapkan Garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Air kadu (air rebusan ayam suwir)
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Ayam suwir
Sedikit berbeda dengan yang lainnya, bakmi Mbah Hadi lebih dikenal karena bakmi gorengnya. Bakmi dengan tekstur besar ditambah telur bebek, seledri, kol dan suwiran ayam yang diolah di atas tungku menghasilkan bakmi goreng yang gurih dan nikmat. Resep Bakmi Goreng Jawa Khas Gunung Kidul Setelah sebelumnya saya pernah membagikan resep bakmi godog jawa khas Gunung Kidul, kali ini giliran resep bakmi go. Sebagai orang Jawa, tentu saya kadang sangat rindu dengan Bakmi Jawa.
Langkah-langkah membuat Bakmi goreng jowo:
- Haluskan bawang putih, kemiri dan udang..
- Siapkan wajan, tumis bahan halus sampai wangi, masukan sawi, kol, daun bawang sampai layu.. Kasih air kaldu sedikit aja untuk mematangkan sayur..
- Masukan mie aduk sampai rata, masukan kecap, gula, garam, penyedap.. koreksi rasa.. Klo udah pas dan udah kering, angkat dan taruh dipiring..
- Taburi dengan ayam suwir dan bawang merah goreng..
Untungnya di Bandung terdapat beberapa rumah makan Bakmi Jawa yang dapat memenuhi rasa rindu saya dengan bakmi khas Jawa. Here is my general review: F&B Review: - Bakmi goreng: Great! Bakmi Jawa yang sering kamu temui di restoran jawa adalah mie yang berasal dari Jogjakarta. Menu nikmat yang disajikan di warung bergaya antik ini adalah capcay, bakmi rebus, bakmi goreng dan magelangan. Menu yang harus dicicipi adalah Bakmi Spesial, campuran mie kuning dan bihun, taburan ayam, bawang goreng yang disajikan dengan kuah kental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi goreng jowo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
