Lagi mencari ide resep mie ayam ceker enak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker enak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker enak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ceker enak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak Cara Membuat Kaldu Ayam. Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ceker enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Ceker Enak memakai 40 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Enak:
- Gunakan 2 Bungkus Mie (Saya pakai Mie Urai yang original)
- Gunakan 2 ikat Sawi Hijau
- Gunakan secukupnya Minyak Ayam
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu Jamur
- Sediakan secukupnya Kecap Asin
- Gunakan Bawang Goreng
- Ambil Saos
- Ambil Bahan Ayam :
- Sediakan 250 Gram Dada Ayam
- Ambil 150 Gram Tetelan/ Ceker
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 5 Lembar Daun jeruk
- Gunakan 250 ml Air
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil 60 ml Kecap Manis
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 50 Gram Bawang Merah
- Gunakan 25 Gram Bawang Putih
- Sediakan 3 Butir Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/4 sdt Lada
- Sediakan 1/4 sdt Jinten
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan Bahan Kuah :
- Siapkan Tulang Ayam (1 Kerongkongan)
- Ambil 3 Siung Bawang Merah Goreng
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih Goreng
- Siapkan 2 Ruas Jahe
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 1000 ml Air
- Sediakan Bahan Sambal :
- Sediakan 50 Gram Cabe rawit
- Sediakan 1 Siung Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Air
Jika saat ini sedang banyak seblak ceker serta menu ceker setan yang sedang banyak digandrungi anak muda dan para pecinta pedas, maka Kita coba memasukkan ceker ini ke dalam sebuah resep mie ayam enak. Bahan & bumbu mie ayam yang digunakan tidak jauh beda dengan mie ayam umumnya, namun hadirnya ceker menyempurnakan kelezatannya. Mie Ayam Ceker Cikasungka adalah mie ayam paling enak di Bandung. Mie ayam ini selain lezat juga unik.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker Enak:
- Untuk membuat Ayam tumis bumbu halus sampai berbau harum setelah itu masukkan daun salam,,daun jeruk dan ayam juga tetelan aduk secara merata masukkan air,,kecap manis,,garam,,kaldu jamur,,gula pasir koreksi rasa setelah pas masak sampai air menyusut kira 40-60menit sampai bumbu meresap di ayam api kecil buntik setelah matang matikan
- Untuk bahan kuah siapkan panci isi dengan air,,cuci bersih kerongkongan dan masukkan dalam panci yg sudah di isi air juga masukkan jahe masak sampai mendidih masukkan garam,,kaldu jamur dan terakhir masukkan bawang merah dan putih goreng masak sampai mendidih dan matikan kompor
- Potong sawi kecil2 dan rebus sampai matang,,begitu juga mie masak sampai matang jangan lupa di kasih sedikit minyak kalau sudah matang
- Untuk sambal rebus cabe rawit dan bawang putih setelah layu angkat dan blnder dengan sedikit air setelah itu pindah di wadah
- Untuk penyajian di mangkok…siapkan mangkok beri 2 sdm minyak ayam,,seujung sendok garam,,lada,,kaldu jamur dan 1 sdt kecap asin aduk sampai merata masukkan sawi aduk bersama minyak di mangkok tadi juga masukkan mie aduk merata setelah itu tambahkan ayammya dan tetelan/ceker tambahkan kuah dan taburi dengan bawang goreng
- Mie Ayam istimewa dan enak siap di santap bersama sambal dan saos benar2 yummy buntik suami sampai minta nambah2😂🤣🤣
- Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊
Jadi, mie dan bakso di sini dibuat sendiri, bukan beli jadi yang ada di pasar. Terus cekernya itu. beuh, empuk banget. Bahkan tulangnya pun lunak, jadi Anda bisa makan ceker beserta tulang-tulangnya tanpa sisa. Fimela.com, Jakarta Setiap daerah mungkin memiliki resep mie ayam-nya masing-masing, tidak terkecuali daerah Bangka. Menu mie ayam bangka tentunya memiliki cita rasa yang menggugah selera dan enak dinikmati kapan saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Enak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
