Lagi mencari ide resep mie tektek abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tektek abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tektek abang-abang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie tektek abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Mie Tek Tek Abang Abang Yang Pedas Dan Mengoda - Makanan dari bahan mie selalu digemari karena rasanya yang menggoda dan enak. Bahan mie bisa diolah menjadi aneka jenis olahan makanan baik digoreng, direbus, dan sebagainya. Resep dan Cara Membuat Mie Tek Tek Kuah Abang Abang Menyantap makanan hangat berkuah dan sedap paling enak dilakukan di waktu sore.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie tektek abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Tektek Abang-abang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Tektek Abang-abang:
- Ambil 1/2 bungkus mie telor (kebetulan stok habis, mie instan aja deh)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 butir kol, diiris tipis
- Sediakan 3-4 batang sawi hijau (jumlah sayur sesuai selera ya)
- Siapkan 1 buah sosis, iris tipis
- Ambil 2 butir bakso (lagi ga ada stok, jadi saya skip, ganti dengan ayam suwir, sisa ayam goreng)
- Siapkan 1 siung bawang putih, digeprek, iris tipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 4 buah cabe keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung besar bawang putih
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada putih
- Sediakan secukupnya kecap manis
Dua minggu lalu rasa mulut pahit-pahit, kepengen makan mie tek tek abang-abang berkuah dan makan panas panas, namun sekitar apartemen tdk ada yang jual, jadi masak mie tek-tek dengan bahan yang seadanya saja dikulkas, jadilah mie kuah tek tek spesial. Dua minggu lalu rasa mulut pahit-pahit, kepengen makan mie tek tek abang-abang berkuah dan makan panas panas, namun sekitar apartemen tdk ada yang jual, jadi masak mie tek-tek dengan bahan yang seadanya saja dikulkas, jadilah mie kuah tek tek spesial. keykey. Ngejajal beli Mie Tek Tek di Abang-abang yang jualannya dipikul, kangen rasanya yang pas dengan rakyat jelata hehe. Seporsi Mie Tek Tek dibanderol dengan harga sepuluh ribu, yang unik dari Mie Tek.
Langkah-langkah membuat Mie Tektek Abang-abang:
- Bahan bumbu dihaluskan, bisa dengan blender, tapi saya pilih pakai ulekan, supaya ringkes. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sisihkan.
- Rebus mie, jangan terlalu matang, sisihkan.
- Panaskan wajan. Kalau abang-abang pakai kompor minyak yang apinya besar, biar efeknya mirip-mirip, saya panaskan wajan terlebih dahulu, supaya aroma tek-teknya berasa. Setelah cukup panas, tuangkan minyak sedikit saja.
- Geprek bawang putih, iris tipis, masukkan ke dalam wajan, tuang telur yang telah dikocok lepas. Masukan sosis, bakso, ayam dan bumbu, aduk-aduk.
- Masukkan sayuran, kol dan sawi hijau, aduk-aduk, beri sedikit air, setelah layu masukkan mie yang telah direbus, aduk-aduk, masukkan garam, lada, jika suka bisa masukkan bumbu jamur (pengganti MSG), kecap.
- Cek rasa dan siap dihidangkan dengan acar timun wortel dan kerupuk.
Resep indomie mie tek tek mudah enak. Mie goreng tek tek versi abang abang alias mie goreng kampung yang bumbunya medok gurih dan wangi. Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur. Tek tek terdengar suara penjual mie tek tek keliling komplek perumahan dengan memikul gerobak pikul dagangannya. Resep Mie tek tek kuah ala abang gerobak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie tektek abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
