Anda sedang mencari ide resep mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Alhasil pake mie yang ada dirumah aja. Yang pengen nonton versi buatnya silahkan mampir di youtube channel saya ya (Tya's Kitchen) dengan judul RESEP MIE. Resep Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade (cuma pake mie instan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam homemade (cuma pake mie instan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan) menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan):
- Gunakan 3 atau 4 bungkus mie instan
- Gunakan 400 gram ayam beserta tulangnya
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong2)
- Gunakan Secukupnya sawi (potong2)
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Sejempol lengkuas
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt merica butir
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
Tergantung si pembeli masing-masing apakah akan mengguyurkan kuah tersebut ke dalam mangkuk berisi mie ataukah menyeruput kuah tersebut secara terpisah. Saya suka bikin mie ayam pake resep dari mbak Diah Didi. Tambahan lagi saya kerja di Restoran Indonesia dan ngeracik mie ayam juga kalo ada pesenan. Apa lagi mie ayam, karena beberapa penelusuran, mie ayam yang identik dengan banyak saus tersebut, ternyata saus tersebut banyak dibuat dari bahan yang benar - benar tidak layak untuk dimakan dan sangat membahayakan kesehatan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Homemade (Cuma pake mie instan):
- Kita siapkan smua bahan2 nya ya.. untuk bumbu halus boleh di ulek aja biar lebih enak. Saya ckup menggunakan blender biar cepat
- Didihkan 700ml air, setelah mendidih masukkan semua ayam. Rebus hingga ayam mengeluarkan kaldu nya ya. Lalu tiriskan.
- Potong2 ayam yang tadi direbus. Ambil bagian daging nya saja. Untuk tulang nya kita campur kembali ke air rebusan nya tadi. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Tes rasa dan beri daun bawang lalu matikan api.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus lalu tambahkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang dan tanek lalu beri secukupnya air. Tambahkan kecap manis sesuai selera aduk2, masukkan ayam yg sudah direbus tadi. Aduk2 ya, jika air dirasa kurang bisa ditambahkan kembali.
- Masak hingga bumbu meresap, tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk tes rasa angkat.
- Didihkan lagi secukupnya air, setelah air mendidih masukkan sawi. Rebus sawi 1 menitan aja. Angkay tiriskan. Rebus juga mie instan skitar 3 menitan aja untuk bumbunya tidak usah dipakai. Angkat dan tiriskan.
- Cara penyajian, siapkan mangkuk. Ambil secukupnya mie, sawi dan ayam. Siram kuah dari rebusan ayam tadi. Beri pelengkap saos, kecap manis, dan cabe. Serta tabur dengan daun bawang. Siap disantap… selamat mencoba..
Agar anda lebih jelas mengetahui bahayanya berikut saya paparkan tentang kandungan dan bahaya Mie Instan. mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan daging ayam potong (ayam). Ini adalah hidangan yang populer dan biasa ditemukan di negara-negara asia tenggara, terutama di indonesia, singapura dan malaysia, dan dapat melacak asal mula tradisi cina di indonesia, hidangan ini dikenal sebagai. Pop Mie Soto Ayam yang baru ini dilengkapi dengan nasi. Dalam video pendek yang diunggahnya di laman instagramnya, Axton Salin menunjukan produk baru Pop Mie. Sekaligus menunjukkan langkah-langkah pembuatan Pop Mie Soto Ayam Pake Nasi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade (cuma pake mie instan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
