Lagi mencari ide resep mie ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam kuah kuning memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam kuah kuning:
- Gunakan 1 potong dada ayam besar
- Sediakan 1 potong sayap ayam (optional)
- Ambil 5 siung bawang merah besar
- Siapkan 3 siung bawang putih besar
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1 ruas kelingking lengkuas
- Siapkan 1 ruas kelingking jahe
- Siapkan 2 lembar daun jeruh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt bumbu kari kuning
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan sesuai selera sambal rawit
- Gunakan 1 batang daun bawang
Rebus mie basah atau mie telur hingga matang. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam. Mie telur kuah pedas (bukan mie instan) Biasanya dapet mie kuning dari berkatan yang isinya sembako bund, saya bikin mie ini enak bangett, pedesnya nampoll 😋😋.
Cara menyiapkan Mie ayam kuah kuning:
- Iris semua bumbu dapur (sereh boleh di geprek saja tapi di iris lebih terasa)
- Tumis semua bumbu sampai wangi lalu masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. sayap saya biarkan utuh (untuk gerogotan 😄).
- Setelah ayam berwarna pucat, masukkan air dan bumbu bubuk, tambahkan garam, gula, dan penyedap jika suka. lalu tes rasa
- Masah sampai air tinggal setengah dan ayam empuk, pisahkan air dan ayamnya tapi sisakan sedikit untuk mengentalkan ayam. masak lagi ayam sampai airnya habis.
- Siap disajikan 😊
Daripada mie instan mending bikin mie sendiri ya bund, soal rasa mah ga kalah 😁. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore Harga Menu Mie Ayam Bakso Yunus - Mie Ayam Bakso Yunus adalah salah satu kedai mie ayam yang cukup legend di Jakarta khususnya di daerah Tebet. Nama Yunus merupakan nama pemilik kedai mie ayam […] Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
