Mie Ayam abang-abang
Mie Ayam abang-abang

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam abang-abang memakai 32 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam abang-abang:
  1. Siapkan Minyak Mie
  2. Ambil 5 siung bawang putih cincang halus
  3. Sediakan 200 ml minyak goreng
  4. Ambil Bumbu halus Ayam
  5. Sediakan 6 siung bawang merah
  6. Siapkan 4 siung bawang putih
  7. Ambil 1 ruas kunyit
  8. Ambil Merica
  9. Gunakan Ketumbar
  10. Ambil 1 buah kemiri
  11. Siapkan Kecap ikan
  12. Siapkan Bumbu Ayam
  13. Gunakan Sereh, salam, daun jeruk
  14. Gunakan 1 ruas lengkuas
  15. Gunakan Gula, garam, merica, kaldu jamur
  16. Ambil Kecap manis
  17. Sediakan Saus tiram
  18. Siapkan Bawang merah goreng & bawang putih goreng (optional)
  19. Sediakan Kuah
  20. Gunakan 3 buah bawang merah
  21. Gunakan 2 buah bawang putih
  22. Sediakan Bawang pre
  23. Ambil Merica bubuk
  24. Siapkan Pala Bubuk
  25. Sediakan Gula, garam, kaldu jamur
  26. Sediakan Air
  27. Siapkan Topping
  28. Gunakan Sawi rebus
  29. Ambil Bakso
  30. Sediakan Pangsit goreng
  31. Gunakan 6 keping Mie basah / kering
  32. Ambil Paha ayam fillet

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit. Tambahan pangsit di atas mie ayam tentu saja akan menambah cita rasanya.

Cara menyiapkan Mie Ayam abang-abang:
  1. Potong kotak kecil paha ayam fillet, cuci bersih
  2. Untuk membuat minyak mie, goreng paha ayam hingga layu, setelah layu angkat dan goreng bawang putih cincang hingga kecoklatan
  3. Haluskan bumbu halus ayam, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, goreng hingga wangi
  4. Masukan paha ayam yg sudah digoreng, tambahkan sisa bumbu ayam, beri air, tunggu hingga menyusut, koreksi rasa
  5. Haluskan bumbu untuk kuah, goreng hingga wangi tambahkan air, koreksi rasa
  6. Rebus mie dengan air mendidih hingga empuk, beri sedikit minyak agar tidak lengket
  7. Siapkan topping
  8. Siapkan wadah penyajian, beri 2 sdm minyak mie yg sudah dibuat, tambahkan kecap ikan
  9. Masukan mie yg sudah direbus, aduk rata dengan minyak, tambahkan ayam & topping sesuai selera

Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Mie ayam ala abang-abang siap disajikan! Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati mie ayam yang lebih sehat dan terjamin kebersihannya. Resep Mie Ayam Abang-Abang [Bisa Frozen]. Bakmi abang abang ala chef terabal-abal sedunia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!