Lagi mencari inspirasi resep mie basah homemade (untuk mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie basah homemade (untuk mie ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie basah homemade (untuk mie ayam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie basah homemade (untuk mie ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Jadi amannya dirumah aja yuk mak kita bikin plus makannya. Resep Mie basah nya pake pnya mak Susan_mellyani dan resep ayam kecap buat mie ayamnya pake pnya ci Xanderskitchen modi. Resep Resep Mie Basah / Mie Telor Homemade untuk Mie Ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie basah homemade (untuk mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Basah Homemade (untuk mie ayam) memakai 4 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Basah Homemade (untuk mie ayam):
- Siapkan 150 gr tepung terigu (me: cakra)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Tepung tapioka untuk taburan
Masukkan mie basah yang sudah matang ke dalam mengkok yang disediakan, hal yang harus jadi perhatian, kamu harus memasak mie basah hanya dengan sebentar saja. Cara membuat mie ayam Jakarta cukup mudah kalian lakukan sendiri di rumah. Adapun resep lengkapnya sebagai berikut melansir dari cookpad.com. Lihat juga resep Mie Telur Homemade Untuk Mie Ayam enak lainnya!
Cara membuat Mie Basah Homemade (untuk mie ayam):
- Campur tepung terigu dan garam tambahkan sedikit air (adonan seperti gambar jgn trlalu lembek & g usah dikaliskan, malah adonan lebih kasar / kaku nanti hasil mie lebih kenyal)
- Potong adonan menjadi 4 bagian.
- Pipihkan adonan dan giling adonan menggunakan penggilingan manual. Giling di no 1 sampai 8x, baru no 2, 3,4 sampai no 5 aja. (penggilingan yg saya pakai sampai no 7). Lakukan sampai selesai.
- Setelah selesai semua. Giling pada penggilingan mie & taburi tepung tapioka agar tidak bergerindil. Lakukan sampai adonan habis.
Mie basah yang baru proses produksinya tentu lebih terang. Sedangkan mie yang sudah lama biasanya memiliki warna pucat. Masukan dalam wadah tertutup kedap udara. Mie basah mentah dipasarkan dengan bentuk fresh ataupun dengan bentuk sudah matang misalnya mie ayam. Mie basah mentah pun banyak dimasak menjadi bermacam hidangan skala rumah tangga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie basah homemade (untuk mie ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
