Mie Ayam sehat tanpa penyedap
Mie Ayam sehat tanpa penyedap

Anda sedang mencari ide resep mie ayam sehat tanpa penyedap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam sehat tanpa penyedap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam sehat tanpa penyedap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam sehat tanpa penyedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, agar anda bisa menyantap mie ayam yang lebih sehat, cobalah membuatnya sendiri dengan dada ayam tanpa kulit sebagai topping-nya. Dada ayam adalah sumber protein dan vitamin dengan kandungan lemak yang rendah. Untuk membuat topping mie ayam yang sehat, batasi pula penggunaan kecap manis, garam, dan penguat rasa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam sehat tanpa penyedap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam sehat tanpa penyedap menggunakan 35 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam sehat tanpa penyedap:
  1. Gunakan Minyak ayam
  2. Gunakan segenggam Kulit ayam (dari kulit dada ayam dan lemaknya juga bisa)
  3. Siapkan 5 siung bawang putih dicincang
  4. Ambil 5 sdm minyak zaitun untuk menumis
  5. Gunakan Ayam kecap untuk Topping mie
  6. Siapkan 150 gr Dada ayam (dipotong dadu kecil)
  7. Gunakan 2 lbr daun salam
  8. Ambil 2 lbr daun jeruk
  9. Gunakan 1 ruas jari jahe (di keprek)
  10. Ambil 1 ruas jari lengkoas (di keprek)
  11. Ambil 1 btg serai (di potong dan di di keprek)
  12. Sediakan 1 sdm kecap manis
  13. Gunakan 1 sdm saos tiram
  14. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  15. Gunakan 1 sdm minyak ikan
  16. Gunakan Sedikit air
  17. Sediakan Garam
  18. Siapkan Gula
  19. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  20. Siapkan 4 siung bawang merah
  21. Ambil 3 siung bawang putih
  22. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit (bisa pakai bubuk kunyit juga 1/2 sdt)
  23. Siapkan 2 buah kemiri (disangrai)
  24. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  25. Sediakan Air kaldu untuk kuah mie
  26. Siapkan 2 gelas air
  27. Ambil Tulang ayam
  28. Siapkan Daun bawang (diris halus)
  29. Sediakan Sedikit lada
  30. Gunakan 2 sdt gula
  31. Gunakan 2 sdt garam
  32. Siapkan Mie
  33. Sediakan 3 bks mie segar (mie basah yang hanya bertahan max 3 hari)
  34. Ambil 5 lbr daun cesim
  35. Gunakan 2 btg daun bawang

Namun kedai mi ayam mana yang menawarkan makanan sehat? Salah satu tempat makan yang bisa menjadi rekomendasi adalah kedai Mie Ayam Kendal di Jalan Kendal, Dukuh Atas Menteng, Jakarta Pusat, yang tidak menggunakan penyedap rasa atau monosodium glutamat (MSG). Soal rasa, mie sehat buatan Arrie, boleh dibilang tak kalah lezat dengan mie ayam lain meskipun tanpa penyedap rasa, pengenyal, pengawet dan lain-lain. "Kalau soal rasa nih, saya menjaganya dengan. mie ayam sehat aneka warna Terbuat dari bahan-bahan yang alami, tanpa penyedap rasa, tanpa pewarna buatan dan zat pengawet. Dengan rasa yang Khas, Gurih, Lezat dan terkesan elegan apabila membeli Mie Ayam ini maka dapat dikatakan Mie Ayam Produk kami adalah produk Mutu dari Produk sejenis yang ada di pasar.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam sehat tanpa penyedap:
  1. Karena kompor saya hanya satu, saya buat minyak ayam dulu agar bisa di tiriskan. Panaskan minyak zaitun, masukkan kulit ayam. Api kecil saja cukup. Setelah kulit kelihatan sedikit coklat, masukkan bawang putih yang sudah di cincang. Kira-kira 4 menit, angkat dan tiriskan minyak. Saring minyak, ampasnya buang.
  2. Setelah itu, buat ayam kecap. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan. Api kecil saja. Masukkan air agar bumbu tidak cepat gosong. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Sudah keluar wangi, masukkan ayam yang sudah di potong dadu. Aduk. Tambahkan kecap manis,saos tiram, minyak wijen dan minyak ikan. Aduk rata, dan koreksi rasa. Tambahkan gula dan garam. Kalau sudah pas, angkat dan tiriskan.
  3. Untuk membuat air kaldu, masak air sampai hampir mendidih, baru masukkan tulang ayam. Sampai wanginya keluar, masukkan lada, garam dan gula.koreksi rasa, masukkan daun bawang.
  4. Siapkan mie segar. Masak 3 gelas air, setelah mendidih masukkan mie. Aduk sebentar dan angkat. Sambil menunggu air matang, siapkan mangkok, masukkan masing-masing nya dengan 1-2 sdm minyak ayam, 1 sdm minyak wijen. Setelah mie matang, campurkan kedalam ninyak di mangkok, aduk rata pakai sumpit atau garpu. Rebus cesim sebentar. Letakkan di atas mie yang sudah dicamlur bumbu. Tambahkan ayam kecap dan irisan daun bawang. Siap disajikan.

Semangkuk mie ayam yang terdiri dari mie berbumbu, topping ayam manis, sayuran, dan mungkin kerupuk pangsit atau bakso tentu bisa memanjakan perut Anda. Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Memang, jajan mie ayam di kaki lima lebih praktis daripada membuat sendiri. Cara membuat Mie Ayam dan Resep Mie Ayam enak. Namun bukan berarti JJ hanya memperdulikan penampilan dan pelayanan saja.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam sehat tanpa penyedap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!