Mie Ayam Rumahan (Homemade)
Mie Ayam Rumahan (Homemade)

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam rumahan (homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam rumahan (homemade) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rumahan (homemade), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam rumahan (homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Haii sahabat DAPUR MASAK LAGI, kali ini saya akan membagikan cara dan resep embuat mie ayam rumahan. caranya sangat mudah, bahan baku juga sangat mudah. Video Cara Membuat Mie sehat rumahan, review pasta maker, dan mie homemade untuk stok dikulkas. Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep Cara.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam rumahan (homemade) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Rumahan (Homemade) menggunakan 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Rumahan (Homemade):
  1. Siapkan 250 gr dada ayam (ambil dagingnya saja)
  2. Siapkan 2 batang bawang daun (pre)
  3. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  4. Ambil 1 lembar daun salam
  5. Ambil 1 cm lengkuas (geprek)
  6. Sediakan bumbu halus :
  7. Sediakan 4 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 siung bawang putih
  9. Gunakan 3 butir kemiri
  10. Ambil 1 buah cabai merah
  11. Gunakan 1/2 sdt ketumbar halus
  12. Sediakan 1/2 sdt merica
  13. Ambil –
  14. Gunakan 4 sdm kecap manis
  15. Gunakan secukupnya garam
  16. Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
  17. Ambil untuk kuah :
  18. Siapkan 3 gelas air
  19. Ambil 3 batang bawang daun
  20. Ambil tulang ayam
  21. Gunakan garam
  22. Sediakan pelengkap :
  23. Siapkan bawang goreng
  24. Sediakan kripik pangsit
  25. Siapkan sawi rebus
  26. Sediakan acar timun
  27. Siapkan 1/2 sdt merica

Related posts: Aneka Resep Mie Ayam Homemade. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati semangkok mie ayam fresh tanpa pengawet dengan topping dari bahan-bahan yang jelas kualitasnya. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Rumahan (Homemade):
  1. Cuci ayam sampai bersih , beri perasan air jeruk nipis, sampai hilang bau amis nya, lalu potong dadu kecil.
  2. Iris bawang daun (pre) ½cm. - Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai mulai harum, kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan salam, lanjutkan menumis sampai bumbu bener-bener harum.
  3. Setelah bumbu harum, masukan ayam cincang, tambahkan kecap dan garam, masak sampai ayam matang. - Jika di rasa kurang bisa ditambahkan kecap. - Untuk rasa sebaiknya tambahkan garam sehingga rasa nya lebih asin, supaya tidak hambar setelah di campur dengan mie nya. - Kemarin aku kurang asin ayam nya jadi setelah ayam tercampur dengan mie, rasanya nya jadi sedikit hambar.
  4. Untuk kuah nya cukup merebus air dengan tulang ayam dan tambahkan garam , test rasa. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. - Aku masih ada stok baceman bawang jadi kuahnya aku beri tambahan minyak baceman bawang, rasanya enak lho.. Lebih wangi gitu…
  5. Untuk penyajiannya, beri sedikit kecap asin + merica + ketumbar halus pada mangkuk, aduk rata. (kemarin aku tambah juga dengan minyak baceman bawang, kata suami enak sperti ada penyedapnya) - - Setelah rata, masukan mie yang telah di rebus, aduk sampai rata. - Tambahkan sawi rebus di atasnya, keripik, acar dan ayam kecap nya. - Sajikan dengan kuahnya. - - Mie Ayam siap di foto… Eeeh di sajikan dan di makan maksudnya hehehehehe…
  7. Kata suami enak,,, - Dia kaget waktu Pertama cobain ayam nya, sambil melotot heee kok bisaa enak gini.. Beneran mirip sama yang ituuu.. Bahkan ini lebih enak karena tanpa msg kamu benar-benar 'PENYIHIRDAPUR' * - langsung dech tersipu malu saiyaaaaah '''''hehehehe''''.. Hati senang dan Gembira.. - Pas banget dengan suasana kota lawang yang di guyur hujan di sore hari… - Mie nya anget.. Hati ini ikut anget liat suami suka plus muji2… Haaa serasa melayang terbang tinggi di atas awan.. #hadeeehjadinyanyii
  8. Satu lagii… Pas si princes kecil ini minta jugaa.. Dengan ringan kaki melangkah ngambilin dia mie ayam juga tanpa rasa khawatir ga higienis dan tentunya BEBAS MSG…. Haaa legaaa… #ketcupprincesku #hmmmuuuaach

Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Mie dicampur dengan potongan daging ayam yang telah dibumbui.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rumahan (homemade) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!