Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng tek tek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng tek tek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng tek tek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng tek tek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
I can include quite a few comfort meals to my repertoire, one of which is Mie (Bami) Goreng, Indonesian fried noodles, also known as Mie Tek Tek and sold by street hawkers in Indonesia. Named after the sound of the spatula hitting the wok: 'tek-tek'. Derived from the Chinese Low- Mein or Chow Mein but with an… Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng tek tek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Tek Tek menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Tek Tek:
- Gunakan Mie telor cap atoom bulan 2 bungkus (merk lain pun tdk apa2)
- Gunakan 3 butir telur dibikin orak arik
- Sediakan 7 buah bakso diiris bulat
- Sediakan Pokcoy secukupnya dipotong2 (sawi hijau pun tdk apa2)
- Sediakan 2 tangkai daun bawang diiris (1 tangkai pun tdk apa2)
- Ambil 2 sdm saus tiram (aku pake merk saori)
- Siapkan Kecap manis secukupnya (aku pake kecap bango)
- Gunakan Kecap ikan secukupnya (aku pake merk royal gold) diskip tdk apa2
- Gunakan secukupnya Kecap inggris (diskip tdk apa2)
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Siapkan 1 sdt merica halus
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 6 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Siapkan Cabe merah keriting 5 (sesuai selera boleh ditambah cabe rawit)
- Ambil 3 Kemiri
Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Mie tek tek goreng merupakan makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Selain rasanya yang enak, proses pembuatannya pun sangat mudah untuk kita lakukan. Dan bagi anda yang belum mengetahui tentang proses pembuatannya, dibawah ini akan kami sajikan resepnya untuk anda semua.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Tek Tek:
- Siapkan semua bahan. Rebus mie hingga matang lalu tiriskan. Kemudian campurkan saus tiram, kecap manis, merica bubuk, kaldu ayam bubuk di wadah kecil kemudian aduk2. Lalu tuang ke dalam mie dan aduk sampai rata.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan bakso sapi aduk sebentar, masukkan telur orak arik aduk sebentar lalu masukkan pokcoy/sawi hijau, daun bawang, tumis dan aduk hingga merata.
- Masukkan mie yg sudah dicampur kecap tadi, beri sedikit saja kecap ikan dan kecap inggris, aduk hingga merata lalu koreksi rasa jika dirasa masih ada yg kurang kecap manis, saus tiram, merica dll boleh ditambah. Aduk terus hingga sawi matang.
- Jika rasa sudah oke. Mie goreng tek tek pun siap disajikan
Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang. Pembuatan mie tek-tek dilakukan menggunakan mengunakan tungku arang. Lezat dan gurihnya ras mie tek-tek ini bisa menjadi menu andalan baru bagi anda dan keluarga anda. selamat memcoba resep mie goreng tek-tek yang mantap ini. semoga berhasil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng tek tek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
