Anda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala abang-abang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. BIKIN MIE AYAM ABANG ABANG, SIAPA TAKUTTT Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam ala Abang-Abang menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam ala Abang-Abang:
- Siapkan 🍒 Bahan :
- Siapkan 300 gr mie basah/mie telur
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 btng sereh digeprek
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya garam, gula
- Sediakan 🍒 Bumbu yg dihaluskan utk topping ayam :
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri disangrai
- Gunakan seruas kunyit
- Sediakan 🍒 Bahan minyak ayam :
- Siapkan 100 ml minyak sayur
- Gunakan kulit dan lemak ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 🍒 Bahan kuah kaldu :
- Siapkan tulang-tulang ayam (kepala,leher, kaki)
- Ambil 1,5 liter air
- Ambil secukupnya garam, merica
Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat.
Cara menyiapkan Mie Ayam ala Abang-Abang:
- 🍒 Cara memasak topping ayam: 1.Pisahkan ayam dr tulang dan kulit, ambil dagingnya potong dadu (tulangnya buat kaldu, kulitnya buat minyak ayam) 2.Tumis bumbu halus dgn sereh dan daun salam hingga harum dan matang 3.Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna, tmbhkan kecap, merica, garam, gula, dan air kaldu,cicipi, masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap
- 🍒 Cara buat minyak ayam : 1.Tuang minyak sayur diwajan, masukkan kulit dan lemak ayam 2.Masak dgn api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering, angkat, masukkan bawang putih cincang 3.Masak sampai bawang putih garing
- 🍒 Cara buat kuah kaldu : Rebus tulang-tulang dgn air, tambahkan garam dan merica, masak dgn api kecil sampai sari-sari kaldu keluar, saring kuahnya
- 🍽 Penyajian : mie yg telah direbus tambahkan dgn 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan, dan 1/2 sdt merica, tuang dlm mangkok, beri kuah kaldu dan topping, sajikan
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
