Sedang mencari inspirasi resep kwetiau goreng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau goreng daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Selamat mencoba Semoga bermanfaat Jangan lupa. Kali ini saya memasak kwetiau goreng telur daging sapi yang dijamin sangat enak. Bahan dan bumbu nya pun mudah didapatkan sbb.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiau goreng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Goreng Daging Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiau Goreng Daging Sapi:
- Ambil 300 gram Mi kwetiau basah, siram dengan air panas agar tidak saling menempel, tiriskan
- Sediakan 100 gram Daging sapi tanpa lemak, iris tipis
- Sediakan 2 butir Telur ayam
- Siapkan sesuai selera Sawi hijau, iris iris
- Sediakan sesuai selera Sawi putih/ Caisim, iris iris
- Gunakan sesuai selera Tauge
- Sediakan 1 batang Daun bawang, rajang
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis (atau diganti minyak baceman bawang putih kalau punya)
- Ambil Bumbu:
- Ambil 5 sdm Kecap manis (atau sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm Saus tiram
- Ambil 1 sdm Kecap ikan
- Siapkan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan secukupnya Garam dan lada putih
- Ambil secukupnya Kaldu sapi bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ebi, rendam dahulu
- Gunakan 1 buah Cabai merah (saya buang bijinya)
Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial. Kwetiaw goreng kampung atau kwetiau goreng Jawa atau Sunda lebih cenderung menggunakan daging ayam suwir dan lebih sederhana. Pesanlah Kwetiau Sapi Goreng untuk membuktikan kelezatannya.
Cara membuat Kwetiau Goreng Daging Sapi:
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya. Pecahkan telur ke dalam minyak goreng yang telah panas, buat orak-arik. Setelah matang sisihkan.
- Tuang kembali sedikit minyak goreng ke dalam wajan bekas menggoreng telur, masukkan daging hingga berubah warna.
- Masukkan bumbu halus dan rajangan bawang daun ke dalam tumisan daging, aduk-aduk hingga tercium bau harum.
- Masukkan sayuran, tumis sebentar, diikuti orak-arik telur dan mi kwetiau. Masukkan bumbu-bumbu kecuali minyak wijen, aduk hingga matang dan rata. Sesaat sebelum api dimatikan, tuangkan minyak wijen, aduk kembali sebentar saja, matikan api, angkat dan sajikan.
- Saya menggunakan api sedang cenderung besar.
Kwetiau ini tidak digoreng terlalu kering. Perpaduan Kwetiau, daging sapi, jeroan, dan sayurnya akan membuat kamu ketagihan. Saat dimakan, bumbunya berasa banget, tidak hambar sama sekali. Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat). Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau tanpa kuah, tetapi umumnya ditumis dengan sedikit kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kwetiau Goreng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
