Sedang mencari ide resep mie tek tek basah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie tek tek basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Resep Membuat Mie Tek Tek Basah Enak Sedap - Bagi para pecinta kuliner mie, makanan yang satu ini wajib anda coba. Makanan ini bisa menghilangkan rasa galau dan kegelisahan anda, karena rasanya yang membuat anda semakin terhipnotis ingin mencobanya terus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek tek basah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie tek tek basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie tek tek basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Tek Tek Basah menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Tek Tek Basah:
- Ambil 1 bungkus Mie telor
- Sediakan 2 buah Sosis sapi (pake merk Kanzler) potong2
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil Sawi manis potong2
- Gunakan sesuai selera Kol diiris2
- Sediakan Daun bawang diiris
- Sediakan 10 butir Cabe rawit (karena saya doyan pedas)
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Kecap asin
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan 1 buah Tomat ukuran kecil
- Gunakan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Ambil 5 buah Cabe merah
Cara Penyajian: Tuang mie tek-tek ke beserta sedikit kuah ke dalam mangkok saji. Terakhir taburi bawang merah goreng dan bahan pelengkap sesuai selera. Lihat juga resep Mi goreng tek tek enak lainnya. Ketukan mie tek-tek yang nyaring di malam hari selalu jadi godaan untuk disambut.
Cara menyiapkan Mie Tek Tek Basah:
- Rebus Mie Telor sebentar saja, tiriskan, jangan terlalu matang
- Cuci bersih sayuran, daun bawang,tomat dan cabe rawit
- Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus, masukkan sosis, aduk2, sisihkan ke pinggir wajan, tambah minyak sedikit,masukkan telur, garam aduk2.
- Masukkan sawi dan kol, lalu aduk2 sampai merata. Lalu tambahkan air. Aduk2, tambahkan garam,gula,kecap. Test rasa.
- Masukkan Mie telor,daun bawang,cabe rawit. Aduk2 sebentar masukkan tomat. Adum2 kembali dan matikan api.
- Siap dihidangkan
Sajian mi telur bersalut bumbu dan kecap manis dengan tambahan sayur dan bakso ini komplit dan mengenyangkan. Comfort food a la Indonesia yang membahagiakan ini sudah waktunya untuk kamu buat sendiri di rumah. Sebagai bahan utamanya, kamu bisa menggunakan di antara dua. Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia. Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie tek tek basah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
