Lagi mencari ide resep mie ayam bakso ceker spesial yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso ceker spesial yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso ceker spesial, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam bakso ceker spesial yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang. Lihat juga resep Mie Ayam Ceker enak lainnya. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bakso ceker spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Bakso Ceker Spesial memakai 40 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
- Sediakan Bahan Kaldu Ayam
- Sediakan 10 potong tulang ayam (kalo mau sama ayamnya juga boleh ntar dipisahin ayam sama tulangnya)
- Sediakan 1 bks bakso ayam/sapi (aku pake yang merk bernardi)
- Siapkan 15 potong ceker (sesuai selera aja)
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam/jamur/sapi
- Gunakan 1/2 batang daun bawang/daun pre
- Ambil 2 batang daun seledri/daun sop
- Ambil 2 ltr air atau secukupnya
- Sediakan Bahan Ayam Kecap :
- Siapkan 1/2 kg ayam atau secukupnya, potong dadu atau kecil-kecil
- Sediakan 14 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar (uleg halus)
- Gunakan 1/2 batang daun bawang/daun pre
- Siapkan 1 batang daun seledri/daun sop
- Gunakan 15-20 sdm kecap manis atau secukupnya
- Sediakan 4 sdm kecap inggris
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukpnya gula
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Bahan Cabe Merah :
- Gunakan 8 siung cabai merah keriting
- Sediakan 15 siung cabai rawit merah
- Siapkan 4-5 tetes cuka
- Ambil 3-4 sdm air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Tambahan :
- Siapkan 2 bks mie telur (aku pake yang mie telur cap 3 ayam)
- Gunakan 3 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 ikat sayur sawi/pakcoy
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Rasanya yang enak serta kuah kaldu yang lezat menjadikan sajian kuliner yang satu ini sebagai pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menikmati makanan saat menghabiskan waktu bersama keluarga. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Cara membuat kuah bakso solo : Masak air hingga mendidih, masukkan tulang sapi dan semua bumbu sampai menjadi kaldu.
Cara membuat Mie Ayam Bakso Ceker Spesial:
- Pertama kita bikin kaldu nya dulu ya. Tuangkan air masak ke dalam panci besar, lalu didihkan air. Lalu siapkan semua bahan. Cuci bersih semua daging ayam dan tulang2 nya, dan juga ceker. Beri garam sedikit. Biarkan 5 menit. Potong2 bakso. Iris bawang bombay, potong2 daun bawang dan daun seledri lalu geprek jahe.
- Lalu masukkan daun bawang dan jahe ke dalam panci, aduk sebentar. Masukkan ayam dan tulang2 nya. Tunggu agak mendidih sebentar, masukkan bakso. Biarkan selama 10 menit, masukkan ceker. Masukkan garam dan lada. Test rasanya yah. Aduk2 hingga rata dan biarkan selama 10 menit. Masukkan potongan daun bawang dan daun sop. Aduk2 dan biarkan hingga matang.
- Siapkan bahan ayam kecap. Bersihkan dan potong dadu ayam. Lalu blender/uleg bawang merah, bawang putih dan ketumbar, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tambahkan air, kecap manis, kecap inggris, kecap asin, garam, gula dan lada. Aduk2 sampai rata. Test rasa. Masak hingga matang dan air sedikit menyusut (kalo mau kering banget juga boleh cuma lebih enak berkuah dikit)
- Siapkan bahan cabe. Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit. Lalu uleg cabe, tambahkan garam. Test rasa. Sisihkan di wadah lain, tambahkan cuka dan air. Aduk2 sampai rata.
- Didihkan air dalam panci. Rebus mie telur. Masukkan minyak wijen dan garam. Aduk hingga rata. Rebus sebentar aja jangan sampe terlalu lembek. Angkat dan tiriskan di wadah.
- Didihkan air lagi dalam panci. Iris bawang merah dan bawang putih, lalu rebus sayur. Masukkan garam dan test rasa. Masak hingga matang. Angkat dan sisihkan di wadah lain.
- Terakhir, tata semua adonan dalam mangkuk dan jadi deh! Mie ayam Bakso Ceker Special siap disantap hangat2š jangan lupa taburan bawang goreng dan cabenya yah! Biar mantepolš¤¤
Demikian resep membuat kuah bakso yang enak dan spesial. Bagi anda pecinta bakso coba juga resep tumis bakso kailan ada juga resep siomay bakso ikan tenggiri lho. Bukan hanya gambar lucu mie ayam ceker, anda dapat memperoleh beberapa gambar seperti Gambar Ayam Ketawa,. MIE AYAM SPESIAL ALA RUMAHAN // GAMPANG DAN ENAK !!!. Mie Ayam CEKER bikinan sendiri emang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam bakso ceker spesial yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!