Sedang mencari ide resep mie ayam bangka enak pake banget yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bangka enak pake banget yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pasalnya, rasa mie ayam disini benar-benar Satu lagi mie ayam enak khas Bangka di Jogja yang wajib dicoba yaitu Mie Ayam Bangka Pak Apo. Assalamualaikum semua Hari ini saya mu bagi bagi resep nih bunda. mie ayam enak dan gurih yang suka di jual di abang abang yg rame banget itu loh ternyata.. Mie Ayam dan Bakso legend di daerah Pasar Minggu dan sekitarnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bangka enak pake banget, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bangka enak pake banget enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam bangka enak pake banget yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget menggunakan 31 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget:
- Gunakan 1 genggam mie (me: homemade mie bayam merah)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan Rebusan sawi hijau (me: skip krn pas ga punya)
- Gunakan Kuah kaldu:
- Ambil 1 ekor ayam ambil tulangnya saja
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 iris jahe
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak wijen
- Gunakan Daging mie ayam:
- Ambil 1 ekor ayam ambil dagingnya
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 iris jahe
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan Minyak bawang:
- Siapkan 15 buah bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Saran penyajian:
- Siapkan 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan Secukupnya minyak wijen
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget:
- Pisahkan ayam antara tulang dan dagingnya. Tulang untuk kuah kaldunya dan daging untuk mie ayamnya
- Cuci bersih tulang lalu rebus sebentar dengan air sedikit agar kuah kaldu ayamnya bening dan tidak berbusa. Setelah mendidih angkat dan tiriskan
- Rebus air agak banyak untuk kuah kaldu. Lalu masukkan tulang ayam yang telah direbus bentar agar bersih. Masukkan pula bawang putih dan jahe dalam keadaan utuh. Rebus hingga matang. Lalu tambahkan bumbu-bumbu. Koreksi rasa. Sisihkan
- Sembil merebus kuah kaldu, kita siapkan minyak bawang. Cincang bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis satu persatu hingga kering. Tumis bawang merah setelah kering, angkat dan tiriskan. Selanjutnya tumis bawang putih hingga kering, lalu angkat dan tiriskan. Kemudian minyak sisa menggoreng sisihkan agar dingin. Setelah minyak dingin, campur ketiganya. Sisihkan
- Selanjutnya membuat daging untuk mie ayam
- Tumis bawang merah, putih, dan jahe yang telah dicincang hingga hampir kering, lalu masukkan daging. Setelah mulai matang, masukkan bumbu-bumbunya. Koreksi rasa. Masak hingga hampir kering. Setelah matang. Sisihkan
- Setelah semua bahan-bahan telah siap. Selanjutnya cara penyajian. Oh iya untuk mie bisa pake mie apa yang ada ya, hanya karena sy habis buat mie bayam merah homemade, jadi kali ini sy gunakan mie bayam merah
- Cara penyajian. Di mangkuk, masukkan semua bahan saran penyajian (kecap asin, merica bubuk, dan minyak wijen) ditambah minyak bawangnya. Lalu masukkan mie dan aduk rata. Cara ini membuat mie nya sendiri sudah berasa. Jadi tanpa tambahan apa2 pun, mie ayam Bangka ini sudah endeus sugendeus 😍
- Setelah mie telah tercampur rata selanjutnya ditata dgn bahan lainnya seperti rebusan sawi hijau (me: ga punya), lalu beri daging ayamnya, lalu beri taburan daun bawang. Di mangkuk terpisah, masukkan kuah kaldu lalu beri taburan daun bawang. Bs jg ditambah minyak wijen agar makin wangi dan nikmat. Tambahan bakso atau pangsit basah makin menambah kelezatan 🤤. Disantap dgn perasan jeruk nipis dan lombok kuning makin nikmattttt
Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Nasi Campur Babi yang 'katanya' paling enak se Surabaya bahkan yang di Bali pun kalah!!! Pokoknya wajib banget kalian kunjungin dan eksekusi langsung!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bangka Enak Pake Banget yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
