Mie Ayam Wangi
Mie Ayam Wangi

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam wangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam wangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam wangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Wangi menggunakan 44 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Wangi:
  1. Siapkan Bahan Mie Ayam
  2. Gunakan Mie telor siap pakai (merk 225 atau 10001 beli di pasar)
  3. Gunakan secukupnya Garam
  4. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  5. Gunakan secukupnya Kaldu jamur (merk totole)
  6. Sediakan 1 sdm air tumisan ayam
  7. Gunakan 1 sdm Kecap asin
  8. Sediakan 2 sdm Minyak rempah
  9. Siapkan 1 sdm air tumisan ayam
  10. Gunakan sesuai selera Sawi/pokcoy rebus
  11. Sediakan sesuai selera Tumisan ayam
  12. Sediakan secukupnya Daun bawang dan bawang merah goreng (taburan)
  13. Sediakan Bahan Minyak Rempah
  14. Siapkan 1 L Minyak
  15. Sediakan 2 batang Sereh (geprek)
  16. Ambil 5-6 lembar Daun salam (sobek)
  17. Siapkan 10-15 lembar Daun Jeruk (sobek)
  18. Gunakan 10 buah Bawang putih (haluskan)
  19. Gunakan 15 buah Bawang merah (haluskan)
  20. Ambil 4 butir Kemiri (haluskan)
  21. Gunakan 2 sdm Ketumbar (haluskan)
  22. Sediakan 1,5 ruas Lengkuas (haluskan)
  23. Siapkan 2 ruas Kunyit (haluskan)
  24. Gunakan 1,5 ruas Jahe (haluskan)
  25. Sediakan Bahan Tumisan Ayam
  26. Siapkan 500 gram Ayam (potong dadu)
  27. Sediakan 1 batang Sereh (geprek)
  28. Siapkan 3 lembar Daun salam (sobek)
  29. Gunakan 5 lembar Daun jeruk (sobek)
  30. Ambil 1,5 ruas Lengkuas (geprek)
  31. Siapkan 6 buah Bawang merah (haluskan)
  32. Gunakan 4 buah Bawang putih (haluskan)
  33. Sediakan 2 cm Kunyit (haluskan)
  34. Ambil 1 cm Jahe (haluskan)
  35. Ambil secukupnya Lada butir (haluskan)
  36. Sediakan secukupnya Ketumbar butir (haluskan)
  37. Siapkan 1 butir Kemiri (haluskan)
  38. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (me kaldu jamur / boleh skip)
  39. Gunakan secukupnya Gula merah
  40. Siapkan secukupnya Garam
  41. Sediakan secukupnya Kecap manis
  42. Ambil 1 sdm saus tiram (boleh skip)
  43. Siapkan secukupnya Air
  44. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Nah, di Jogja ada sebuah warung mie ayam yang menyajikan makanan-makanan di atas. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!

Cara menyiapkan Mie Ayam Wangi:
  1. Cara membuat Minyak Rempah: panaskan minyak, lalu masukan semua bahan yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum, kemudian masukan bahan yang di sobek dan geprek, masak hingga berubah warna menjadi kecoklatan, atau sampai semua bahan kering. Setelah dingin saring minyak. Taruh di dalam jar kaca tutup rapat.(bisa awet sampai 1 bulan) ini foto ampas dan minyak yang udah disaring yaaaa tinggal sedikit. #NB: kalau mau bikin 1/2 atau 1/4 resep bisa ko tinggal dibagi 2 atau 4 ajah :)
  2. Cara membuat Tumisan Ayam: panaskan minta secukupnya, tumis bahan halus hingga harum, lalu masukan bahan yg digeprek dan sobek, kemudian masukan potongan dada ayam (boleh beserta tulangnya atau ceker), beri garam, gula merah, kecap dan air secukupnya, koreksi rasa, masak hingga matang dan air sedikit menyusut. Sajikan sebagai toping Mie Ayam.
  3. Cara Penyajian Mie Ayam:
  4. Didihkan air, rebus mie telor hingga matang, saring dan siram kembali dengan air panas. #NB: rebus mie setelah rebus sawi yaaaa
  5. Siapkan mangkok, berikan garam, kaldu jamur, dan lada secukupnya, lalu kecap asin 1 sdm, air tumisan ayam 1 sdm, serta Minyak Rempah 2 sdm. Aduk dan ratakan. #NB: kalau mau bikin mie yamin tambahin aja kecap manis secukupnya yaaaa
  6. Kemudian, masukan mie telor kedalam mangkok, aduk hingga rata, koreksi rasa.
  7. Setelah itu, berikan toping Tumisan Ayam, potongan daun bawang dan bawang merah goreng. Sajikan selagi hangat :)
  8. #NB: ini versi mie ayam kering yaaaa, kalau mau pakai kuah tinggal bikin aja kuahnya yg simple cuman rebusan tulang, kasih 1 siung bawang putih, 1 ruas jahe, 1 batang daung bawang dan 1 batang seledri, bisa jg pakai tulang sapi, tetelan, atau daging. Dibawah ini versi topping ayam jamur, sayurnya jg engga pokcoy doang, bebas mau apa aja. Gakalah enaknya, malah banyak yg bilang kaya Bakmi Mevah WKWKWK Selamat menikmati Masakers!!!!💕

Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam wangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!