Sedang mencari inspirasi resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie yamin (mie ayam kering) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Perbedaannya, mie yamin berwarna lebih coklat (seperti mie goreng) dan selalu disajikan terpisah dengan kuahnya. Bakso, pangsit, hingga ceker ayam biasa dijadikan lauk pendampingnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie yamin (mie ayam kering) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Sediakan 1/2 kg Mie Basah / Mie Telur
- Ambil topping ayam :
- Ambil 1/2 kg Dada Ayam Fillet, cincang
- Ambil 10 siung bawang merah, iris
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris
- Siapkan 1 ruas jempol jahe, parut halus
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan minyak bawang :
- Sediakan 8 bh Bawang Merah,iris
- Gunakan 5 bh Bawang Putih,iris
- Sediakan 100 ml Minyak
- Sediakan pelengkap :
- Siapkan Sawi
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Sambal Cabai rawit
- Siapkan iris Daun bawang & sledri,
Walaupun memiliki rasa yang ringan, namun mie ayam sangat nikmat. Seperti bakmi, mie ayam ataupun mie yamin. Namun tahukah kamu, bahwa sebenarnya meraka memiliki perbedaan makna. Itulah tadi perbedaan antara bakmi, mie ayam dan mie yamin.
Langkah-langkah membuat Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Membuat Topping Ayam: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
- Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
- Membuat Minyak Bawang : Pertama, panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
- Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3sdm minyak bawang + 1sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
- Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap. Yummy, Selamat mencoba👌
Sekarang kamu jadi lebih tau kan. Share jika artikel ini bermanfaat untuk kamu. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Sedangkan mie ayam merupakan mie ditaburi ayan serta bumbu-bumbu lainnya dan rasanya cenderung gurih/asin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie yamin (mie ayam kering) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
