Sedang mencari inspirasi resep mie aceh ala jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh ala jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh ala jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie aceh ala jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mie aceh or mi aceh is an Acehnese curried spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie aceh ala jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie aceh ala jawa memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie aceh ala jawa:
- Sediakan 1 bungkus mie gepeng siap masak (sesuai selera)
- Siapkan 1 ikat sawi (optional, bisa di ganti/di tambah sayur lainya)
- Sediakan 5-10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah tomat matang ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2-3 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt roiko rasa sapi
Lihat juga resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) enak lainnya. Sesuai namanya, mie Aceh berasal dari Aceh. Seporsinya terdiri dari mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut seperti kepiting. Beda lagi dengan Medan, ada mie gomak. yang disebut sebagai spaghetti -nya Batak.
Langkah-langkah menyiapkan Mie aceh ala jawa:
- Cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat di blender
- Rebus mie dan sayur yang sdh di potong-potong
- Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah di blender dan goreng bumbu sampai setengah matang
- Masukkan mie dan sayur yg sdh di rebus dan di tiriskan ke dalam bumbu setengah matang. Jgn lupa tambahkan garam, gula dan roikonya ya
- Aduklah mie dan jangan sampai gosong. Setelah warnanya benar2 merah dan baunya harum, maka mie aceh ala jawa siap di sajikan
Bumbu kari yang asli kayaknya kurang mengena lidah orang Jawa Aci, saya saja baru kenal Bumbu Kari beneran setelah merantau ke Batam dan bertemu orang-orang Melayu, Medan dan Aceh yang lebih terbiasa dengan pengaruh bumbu India/Arab ini. Bahan Simpel - Mie Aceh Ala Jawa - Mie Aceh Bahan Seadanya - dan masih banyak lagi. Tunggu apalagi, buat anda yang ingin membuat sajian Resep Mie Aceh, silakan coba aplikasi ini. Jangan lupa untuk memberikan feedback rate dan atau review untuk pengembangan aplikasi yang lebih baik lagi." Jawa Tengah Jawa Barat Jawa Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Betawi Sulawesi. Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh ala jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
