Sedang mencari inspirasi resep mie goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mie Goreng - Mie merupakan makanan yang tipis dan panjang yang terbuat dari gandum, atau dari berbagai macam tepung. Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia. Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Jawa menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Jawa:
- Gunakan 2 keping mie telor keriting (me : burung dara)
- Ambil 2 butir telur ayam
- Ambil 3 butir bakso sapi, iris tipis
- Sediakan 1 buah sosis Harmoni, iris tipis
- Sediakan 100 ml air matang
- Sediakan 3 sdm kecap manis Bango
- Siapkan 1,5 sdm kecap asin ABC
- Gunakan 1 batang daun bawang iris halus
- Ambil 1 batang seledri cincang halus
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 700 ml air matang untuk merebus mie
- Gunakan 2 sdm minyak zaitun (optional) untuk menumis
- Ambil 2 sdt garam dapur
- Ambil Sayur :
- Siapkan 1 buah wortel (kupas kulitnya, bersihkan dan iris dadu/selera)
- Siapkan 1 bonggol kecil brokoli, bersihkan, potong dan iris tipis
- Gunakan 1 bonggol pokcoy, buang bonggolnya, cuci dan iris-iris
- Gunakan 1 genggam tauge, cuci bersih dan tiriskan
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Siapkan 1,5 butir kemiri
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. Resep mie goreng jawa Terdapat banyak penjual mie yang bisa ditemui, mulai dari level kaki lima hingga level bintang lima.
Cara menyiapkan Mie Goreng Jawa:
- Siapkan semua bahan. Rebus mie dalam air mendidih, angkat dan tiriskan. Marinasi mie dengan kombinasi kecap manis dan kecap asin. Aduk hingga tercampur merata.
- Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang. Tumis daun bawang dan bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan irisan sosis dan bakso. Tambahkan telur, aduk merata. Jika sudah merata, tambahkan air hingga telur benar-benar matang. Masukkan brokoli, wortel dan tauge.
- Masukkan marinasi mie, kecilkan api, tambahkan garam, aduk mie secara merata sampai tercampur dengan bumbu dan topping. Kalau sudah, matikan api, masukkan cincangan seledri, aduk rata, sajikan. Bisa ditambah bawang goreng dan topping lainnya supaya lebih enak.
Pada resep kali ini, kreasi mie yang akan dibahas adalah mie goreng. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Bisa diadu deh dengan mie goreng Jawa yang dijual di restoran. Setelah mempelajari resep mie goreng Jawa, sekarang kami akan menyajikan resep mie goreng pedas sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
