Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam:
- Sediakan 2 bks mie cap 2 telor yg pipih / mie basah
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet, potong dadu
- Sediakan Ceker & tulang dada ayam (untuk kuah kaldu)
- Gunakan Bahan penyerta;
- Siapkan Sawi dan toge direbus
- Siapkan Kerupuk pangsit, sambal
- Ambil Bawang goreng, daun bawang
- Ambil Kecap asin & minyak bawang
- Ambil Bumbu ayam tumis ; haluskan bahan2 dibawah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Ambil 1 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan Bahan tambahan ; kecap
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam:
- Setelah ayam dipotong dadu lalu kukus ayam selama 15 menit, gunanya untuk menghilangkan lendir2 atau zat2 yg ngga sehat pada ayam.. Setelah dikukus cuci bersih lalu sisihkan, hati2 saat mencuci jangan sampe digosok2, karena ayam sudah direbus jadi mudah hancur. - Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, kemiri. Lalu tumis hingga harum, lalu masukan ayam yg sudah dikukus tadi, tambahkan air lalu aduk rata, tambahkan kecap, garam dan gula pasir secukupnya. Bisa juga ditambahkan kaldu bubuk rasa ayam.
- Masak ayam hingga bumbu meresap dan air menyusut.
- Minyak bawang - - ambil 5 butir bawang putih cincang halus lalu tumis dengan 10 sendok makan minyak goreng, tumis hingga harum, dinginkan lalu sisihkan.
- Kuah kaldu - - rebus ceker dan tulang dada ayam dengan air yg sedikit, rebus 1/5 menis saja, lalu buang airnya, cuci bersih kembali ceker dan tulang dada ayam. - - rebus kembali ceker dan tulang dada ayam dengan air yg agak banyak, hingga ceker empuk. Tambahkan bumbu kaldu ayam 1 saset. Rebus hingga ceker menjadi empuk.
- Sambal - - 1 ons cabe rawit merah rebus lalu blender hingga halus, tambahkan sedikit garam. Lalu tambahkan kuah kaldu secukupnya supaya sambal tidak terlalu kental.
- Cara penyajian - - rebus mie sebentar lalu tiriskan - - di mangkok saji tuang 1 sdt minyak bawang dan kecap asin, lalu masukan mie yg sudah direbus, aduk rata di mangkok tsb. - - setelah rata, beri topping diatasnya berupa ayam, sawi, toge, lalu tuang kuah kaldu secukupnya. - - taburi dengan daun bawang dan bawang goreng, jangan lupa sambal dan kerupuk pangsitnya.
- Note; jika menyukai ceker, sebaiknya setelah merebus ceker, ceker diambil potong2 lalu campurkan saat sedang menumis ayam
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
