Bihun ayam ala mie ayam
Bihun ayam ala mie ayam

Anda sedang mencari ide resep bihun ayam ala mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun ayam ala mie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya sampaikan caranya tanpa ada yang dilewatkan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun ayam ala mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bihun ayam ala mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bihun ayam ala mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bihun ayam ala mie ayam menggunakan 32 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bihun ayam ala mie ayam:
  1. Sediakan Bahan Utama
  2. Ambil 3 lembar bihun/sebungkus mie telor
  3. Sediakan 1/2 bagian dada ayam (pisahkan kulit, daging dan tulangnya)
  4. Sediakan Bahan untuk minyak bumbu
  5. Sediakan 50 ml minyak goreng
  6. Sediakan Kulit ayam dr yg td 1/2 bagian dada ayam
  7. Gunakan 4 siung bawang putih
  8. Gunakan Bahan untuk kuah kaldu
  9. Siapkan Tulang ayam yg td sdh dipisahkan
  10. Gunakan 1/2 panci kecil air
  11. Sediakan 2 btg daun bawang
  12. Siapkan secukupnya Garam, gula, lada, micin
  13. Ambil Bumbu untuk tumis ayam
  14. Sediakan 9 siung bawang merah
  15. Ambil 5 siung bawang putih
  16. Ambil 2 butir kemiri
  17. Siapkan 1 ruas kunyit
  18. Sediakan 1 ruas jahe digeprek
  19. Sediakan 1 btg sereh digeprek
  20. Ambil 3 lembar daun salam
  21. Gunakan 3 lembar daun jeruk diiris biar keluar wanginya
  22. Siapkan 1 sdt merica
  23. Sediakan 1 sdt ketumbar
  24. Ambil 3 sdm kecap atau sesuai selera
  25. Ambil secukupnya Garam, Gula
  26. Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
  27. Gunakan Bahan pelengkap
  28. Gunakan Sawi hijau
  29. Sediakan Daun bawang
  30. Ambil Bawang goreng
  31. Gunakan Kecap asin
  32. Ambil Saos sambal

Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam.

Cara membuat Bihun ayam ala mie ayam:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Pisahkan kulit, daging dan tulang ayam. Daging ayam dipotong dadu.
  3. Pertama membuat minyak bumbu dengan memasukkan minyak goreng dan kulit ayam ke wajan. Masak dengan api kecil hingga kulit matang.
  4. Setelah kulit matang, angkat kulitnya dan buang, lalu masukkan geprekan bawang putih. Masak hingga bawang matang. Sisihkan
  5. Setelah membuat minyak bumbu, kemudian membuat kuah kaldu yaitu rebus air bersama tulang ayam (saya rebusnya 2x), setelah mendidih saring busa2nya kemudian masukkan seasoning dan daun bawang. Koreksi rasa. Sisihkan
  6. Haluskan ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
  7. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, kemudian masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan jahe. Masak hingga harum (pastikan sdh tdk ada aroma langu dr kunyit)
  8. Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air secukupnya
  9. Tambahkan seasoning dan kecap. Koreksi rasa. Tunggu sampai air agak surut.
  10. Terakhir utk bahan utamanya. Rebus bihun/mie bersama sawi hingga matang. Angkat tiriskan.
  11. Untuk penyajian, siapkan mangkok, tuang minyak bumbu dan sejumput garam. Masukkan bihun aduk rata.
  12. Tambahkan sawi, ayam, kuah kaldu dan taburkan bawang goreng dan daun bawang. Bihun ayam ala mie ayam siap disajikan 😊 (Bisa ditambah saos sambal dan kecap asin sesuai selera)

Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Mie ayam "tavuk şehriye", yaygın olarak kullanılan tuzlu veya tuzlu erişte ( mie asin ) ve tatlı erişte ( mie manis ) olmak Mie ayam, gezici satıcı tarafından wonton ve bakso köfte ile satılır. Bihun (pirinç erişte) ve kwetiau (yassı erişte) gibi. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bihun ayam ala mie ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!