Lagi mencari inspirasi resep mie ayam yummy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam yummy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yummy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yummy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
How to Cook Yummy Mie Ayam (Chicken Noodle Soup with Palm Sugar and Soy Sauce) Alma R. Kepasar pas ketemu mie basah, jadilah sok ide bikin mie ayam. Rasanya gak nyangka bakalan seenak itu sampai disuruh jualan mie ayam wkwk Mie Ayam Jamur (Chicken and Mushroom Noodles) Yummy!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yummy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Yummy memakai 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Yummy:
- Gunakan 1/2 bagian dari dada ayam (untuk semur ayam)
- Sediakan Mie basah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 btg daun bawang
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk dan garam
- Siapkan 1 1/2 liter air untuk merebus ayam (sekalian sebagai kuah kaldu)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 3 buah kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdt bubuk pala
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Minyak Ayam
- Ambil 100 gram Kulit/ lemak ayam
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Pentol bakso (opsi)
- Siapkan Sawi hijau (saya pakai sawi putih)
- Sediakan Sambal cabe (saya pakai cabe iris saja)
- Gunakan Saos tomat/pedas
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Kecap asin (opsi)
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Irisan daun bawang (opsi)
Beri ayam dan kuah semur diatas mie, tuang kuah secukupnya, lalu taburi bawang merah goreng, acar ketimun. Resep ayam untuk mie ayam yummy nana B&R. Meski lokasinya di dalam, tapi parkiran di Mie Ayam Teman yang terletak di Gang Teman, Jl. HOS Cokroaminoto, Ciledug, Tangerang ini penuh motor.
Cara membuat Mie Ayam Yummy:
- Rebus terlebih dahulu ayam selama kurleb 15 menit. Angkat dan tiriskan, suir2 atau bisa jg dipotong dadu. Saring dan sisihkan air rebusan sebagai kuah kaldu.
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas geprek. Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan irisan daun bawang. Tumis hingga harum dan berubah warna.
- Semur ayam 👉Masukkan suiran/potongan daging ayam ke bumbu tumisan. Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan tambahkan juga ⅓ liter air dari kuah kaldu rebusan ayam tadi. Masak kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut. Koreksi rasa. 🎉🎉🎉
- Minyak Ayam 👉 panaskan minyak goreng, goreng kulit/lemak ayam dengan api kecil hingga kering. Matikan api dan buang kulit ayam. Selagi minyak masih panas, masukkan bawang putih geprek, ketumbar dan lada bubuk. Bila sudah dingin, kemudian disaring.
- Kuah 👉gunakan sisa rebusan ayam tadi dan tulangan ayam (setelah disuir). Tambahkan kaldu bubuk dan garam. (Kalau saya, saya buatkan bumbu kuah bakso. Karena akan lebih gurih dan nikmat lagi rasanya) Koreksi rasa.
- Rebus sawi dan mie basah hingga matang. Tiriskan.
- Siapkan mangkok. Masukkan rebusan mie basah dan sawi dan pentolan yg terlebih dahulu dikukus/direbus di kuah kaldu. Tambahkan 2 sdm semur ayam, 1 mkn minyak ayam.
- Tuangkan sedikit kuah kaldu (jgn terlalu banyak, cukup 2 centong sendok sayur saja). Tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang (opsi), kecap manis, kecap asin (opsi), saos, dan sambal (kalau saya, cukup cabe iris). Sajikan… !!! 🍜🍜
Sugeng, pemilik Mie Ayam Teman mengaku awalnya dia berjualan di ruas jalan besar Ciledug, Tangerang. Ketika saya buka, ternyata isinya adalah satu paket lengkap mie ayam yamin yang terlihat yummy! Entah dimana Wiwin membelinya, namun mie ayam tersebut memang terlihat menggoda. Berisikan mie kuning yang berukuran kecil, tumisan ayam berwarna kecoklatan, sedikit tauge dan potongan daun sawi rebus. Resep Mie Ayam Charsiu yang mudah dan lezat, lihat juga tips membuat Bubur Sumsum dari Chef Yummy.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Yummy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
