Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang,,,eenak banget😍 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang-abang,,,eenak banget😍 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang,,,eenak banget😍, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang-abang,,,eenak banget😍 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang-abang,,,eenak banget😍 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang-abang,,,eenak banget😍 memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Abang-abang,,,eenak banget😍:
- Gunakan 300 g mie basah/mie kering
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Ambil Seruas jahe digeprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 🐔Bumbu halus untuk ayam 🐔
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri, disangrai
- Gunakan Seruas kunyit
- Gunakan 🐔Bahan untuk minyak ayam🐔
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Sediakan Lemak dan kulit ayam
- Ambil 3 siung bawang putih, dicincang halus
- Gunakan 🐔Bahan untuk kuah kaldu ayam 🐔
- Sediakan Tulang ayam, kepala, leher, dan ceker ayam
- Sediakan 1,5 liter air
- Ambil Secukupnya garam dan merica
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Pangsit goreng, (boleh diskip)
Dua street food khas Indonesia ini jadi kesukaan banyak orang. Rasanya enak, harganya pun murah meriah. Hanya saja, kadang kita was-was ketika makan di luar, terutama di pinggir jalan. Mie Ayam Yasin Pekalongan - pict by Agung Ilmiawan.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang-abang,,,eenak banget😍:
- Cara membuat topping ayamnya : 1. Pisahkan ayam dari tulang, dan kulitnya. Ambil dagingnya potong kotak2 (tulang2nya untuk kuah kaldu, kulitnya untuk minyak ayam) 2. Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang 3.Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna, beri kecap, merica, garam, gula dan secukupnya kuah kaldu 4. Ketika kuah agak menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah menurut selera) Masak hingga empuk dan bumbu meresap, topping ayam siap digunakan
- Cara membuat minyak ayam : 1.Tuang minyak dalam wajan, masukkan kulit dan lemak ayam 2. Masak dengan api kecil hingga kering, angkat, masukkan bawang putih cincang 3. Masak hingga bawang harum dan garing, angkat, minyak ayam siap digunakan
- Cara membuat kuah kaldunya : 1. Rebus tulang dll dengan air, tambahkan garam dan merica secukupnya 2. Rebus dengan api kecil hingga sari2nya keluar, mendidih dan matang 3. Saring kuah kaldu nya, kuah kaldu siap digunakan
- Cara penyajian : 1. Dalam mangkok saji beri 1 sdt kecap ikan, 1 sdm minyak ayam dan 1/2 sdt merica, aduk rata, sisihkan 2. Rebus mie bersama sawinya hingga matang, angkat dan tiriskan, lalu tuang mie kedalam mangkok ber isi bumbu, aduk hingga rata 3. Beri topping ayam, dan sawi hijau, siram dengan kuah kaldu, taburi daun bawang, bawang goreng sesuai selera, beri sambal kesukaan kalian, sebagai pelengkap beri pangsit goreng, jika ada, mie ayam siap disajikan
Warung yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi sedulur Cintapekalongan, karena dulu sudah pernah saya post tulisan tentang Mie Ayam Yasin Pekalongan. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih. Kalau bisa, daripada beli, buat sendiri di rumah sepertinya lebih menyenangkan. Nah, jika kamu ingin buat sendiri toping mie ayam yang mirip dengan abang jualan, ini dia rahasia dapurnya. Mie ayam Pagak cukup mudah untuk ditemukan karena berada di kawasan jantung kota Malang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang-abang,,,eenak banget😍 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
