Lagi mencari inspirasi resep mi ayam (ceker) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam (ceker) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Lihat juga resep Mie ayam ceker home made enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam (ceker), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam (ceker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi ayam (ceker) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi ayam (ceker) menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi ayam (ceker):
- Gunakan 5 keping mi kering
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 500 gr ceker
- Siapkan Haluskan:
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar butiran
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan Tambahan:
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 tangkai sereh
- Siapkan 1 tangkai bawang daun,iris halus
- Siapkan 750 ml untuk ceker bumbu
- Siapkan 750 ml untuk kuah
- Gunakan Pelengkapnya:
- Ambil Kecap asin
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Minyak ayam
- Ambil Sambal
Mei ayam ceker & bakso" Pak eko " susukan ungaran ,smg. Sejarah Mi atau mie merupakan adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air. Mi ayam biasa disajikan dengan taburan daging ayam yang sudah diolah lebih dulu, ditambah sawi rebus serta potongan daun bawang dan biasanya ditambahkan ceker atau bakso. Mie Ayam Ceker + Bakso Majenang, yang Pembelinya Selalu Antre Mengular, ke area parkiran.
Langkah-langkah menyiapkan Mi ayam (ceker):
- Panaskan wajan,tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya hingga harum dan matang
- Masukkan ceker,aduk hingga kaku lalu beri air.aduk rata.tutup (sisakan 3 buah ceker untuk membuat kuah).setelah matang dan empuk tambahkan garam,gula,kecap manis.tes rasa
- Sambil menunggu ceker bumbu matang bisa membuat kuah dulu.jerang air hingga mendidih lalu masukkan ceker,tutup panci
- Penyajian:rebus mi,sambil nunggu mi empuk bisa meracik bumbu di mangkok,beri kecap manis,kecap asin dan minyak ayam lalu beri kuah sedikit sambil diratakan,masukkan mi,beri ceker plus kuahnya
Mumpung mi masih hangat, langsung saja jajal. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping Jika saat ini sedang banyak seblak ceker serta menu ceker setan yang sedang banyak. Ini dia mie ayam ceker yang pastinya bisa dicoba dibuat di rumah. Rebus air beserta ceker ayam, baso dan bawang putih cincang, tambahkan garam, lada dan kaldu Masukkan ceker, masak hingga kental dan ayam matang sempurna. Pertama, rebus ceker terlebih dahulu dan tambahkan garam untuk membuat kadu ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi ayam (ceker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
