Sedang mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Perkenalkan nama aku rena, ini video masakan pertamaku yg aku upload ke youtoube. Aku buat video ini buat share dan berbagi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam home made memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam home made:
- Gunakan Mie mentah
- Siapkan 2 potong dada ayam
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Sawi bakso
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan Sepotong lengkuas
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil Bumbu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Kaldu
- Ambil secukupnya Ceker dan tulang ayam
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur totole
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 gelas air
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt gula
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. Inilah tahapan cara membuat hidangan tersebut. Lihat juga resep Mie Ayam homemade enak lainnya. Lihat juga resep Mie homemade kenyal enak lainnya.
Cara membuat Mie ayam home made:
- AYAM TUMIS: Potong dadu ayam, haluskan semua bumbu halus kecuali daun salam.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan aduk hingga tercium wangi kemudian masukian satu gelas air
- Kemudian masukan kecap asin garam dan penyedap rasa lalu masukan ayam
- KALDU: masukan semua bumbu kaldu, termasuk ceker dan tulang ayam dan tambahkan 1/2 sdt gula kemudian masak hingga mendidih.
- Rebus mie mentah hingga matang, kemudian rebus sawi yang sudah dipotong dan di cuci. Tata di atas mangkuk kemudian siram menggunakan kaldu ayam dan beri tumisan ayam diatasnya.
Itulah dia cara membuat mie sendiri di rumah tanpa mesin. Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
