Sedang mencari inspirasi resep mie rebus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie rebus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a hard-boiled egg, spring onions, bean sprouts, fried shallots, tau kwa (dried/ fried beancurd) and lime juice. Mee Rebus is garnished with a hard boiled egg, calamansi limes, spring onions, Chinese celery, green chillies, fried firm tofu (tau kwa), fried shallots and bean sprouts.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Rebus menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Rebus:
- Sediakan 1 bungkus mie instan saya pakai supermi rasa ayam bawang
- Ambil Kol potong potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah iris tipis bulat
- Ambil 1 bawang merah iris tipis
- Sediakan 1 bawang putih iris tipis
- Siapkan 1 butir telur ayam
Hidangan tersebut juga biasa disebut mie kuah. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.
Cara menyiapkan Mie Rebus:
- Rebus mie sebentar lalu tiriskan
- Goreng telur aduk orak arik sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan kol tumis sebentar masukkan air didihkan kemudian masukkan cabe, bumbu mie dan mie yang telah direbus
- Aduk sampai mendidih sebentar saja lalu masukkan telur yang sudah digoreng orak arik angkat hidangkan dengan taburan bawang goreng
Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran seperti sawi hijau dan kol yang membuat. Cara Membuat Mie Rebus Medan yang Lezat. Ya, sebagai IRT yang suka ngenet, wajib dong cari tau resepnya Mie Rebus Medan yang konon katanya terkenal kelezatannya itu, Setelah browsing beberapa resep, aku rasa ini yang paling pas untuk dicoba. Yuk kita siapkan bahannya: Cara Membuat Mie Rebus Spesial dan Enak. Resep Mie Rebus Spesial Enak Mari sejenak kita tinggalkan Masakan Tradisional.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
