Anda sedang mencari ide resep mie ayam kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kuah mie ayam enak lainnya. Selain mie hokkian, dalam resep ini digunakan daging ayam fillet, telur, sayur pak choy, dan wortel. Sementara untuk bumbu antara lain digunakan irisan bawang putih, saus tiram, kecap asin, dan lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam kuah menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam kuah:
- Ambil 1 bgks mie urai burung dara, rebus, tiriskan
- Sediakan 6 lembar selada, rebus tiriskan
- Sediakan 1 gengam taoge, rebus, tiriskan
- Gunakan Ayam kecap
- Ambil 250 gr daging ayam pootng dadu
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya Saus tiram
- Ambil secukupnya Lada garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu halus ayam kecap
- Gunakan 3 siung bwg putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 1 btr kemiri
- Ambil Kuah
- Ambil 1 siung bwg putih, geprek/cincang
- Gunakan 1 sdm minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Minyak ayam (resep dipostingan mie ayam goreng)
- Ambil Pangsit goreng
- Gunakan Sambal
Tambahkan toping ayam dan kuah ayam. Mie ayam khas Wonogiri terdiri dari semangkuk mie dengan potongan ayam semur, daun bawang, bakso, sawi rebus, pangsit, dan bakso. Mie bisa disajikan dengan kuah ataupun kering. Bumbunya yang khas adalah satu hal yang paling membedakan antara mie ayam Wonogiri dengan mie ayam di daerah lain.
Cara menyiapkan Mie ayam kuah:
- Tumis bumbu halus ayam kecap smp harum kemudian masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Bumbui dg kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata biarkan meresap.
- Koreksi rasa. Masukkan daun bawang masak hingga layu. Sisihkan.
- Untuk kuah cukup tumis bawang putih hingga layu kemudian tambahlan air secukupnya. Masak hingga mendidih. (Kalo mau dibumbui jg gpp, garam, lada + kaldu)
- Penyajian : dalam 1 mgkok saji beri minyak ayam secukupnya, kaldu/penyedap rasa, garam, kecap asin, dan lada bubuk. (Yang berani bumbuinnya, krn kan kuahnya gak ada rasa). Tambahkan mie yg telah direbus. Aduk merata. Tambahkan selada, taoge dan juga kuahnya. Kemudian tata ayam kecap diatasnya. Sajikan bersama pangsit grg dan sambal.
Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Bakar Keju. Kali ini kita akan memanjakan buah hati di hari minggu, karena waktu luang tentunya. Hidangan yang di buat khusus untuk anak-anak dengan rasa yang gurih tentunya si buah hati akan menyukainya, jadi buah hati kita juga bisa menikmati bagaimana sih rasanya Mie Ayam Kuah. Untuk itu apa saja bahan yang kita perlukan kali ini mari sama-sama kita siapkan Ok. http://anisukamasak.com/ Cara membuat Tumis Kuah Ayam untuk Mie Ayam atau Bakmie Pangsit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
