Sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang-abang simpel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Buat yang suka jajan di pinggir jalan, pasti pernah nyobain mie ayam pangsit yang dijual abang-abang dong. Biasanya sayur dan sausnya banyaaaak banget, tapi jangan tanya bersih apa ga, apalagi sehat.jauhlah. Hi moms, aku mau bikin mie ayam abang abang ala mama adam, pasti banyak yang suka sama mie ayam kan? apalagi kalo mie ayam nya enak, nah kali ini aku mau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang-abang simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam abang-abang simpel menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam abang-abang simpel:
- Sediakan 250 gram dada ayam
- Siapkan 1 ikat caisim (sawi ijo)
- Ambil 1 bungkus mie burung dara
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu kuah:
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek
- Ambil 1/2 batang wortel (optional, sy pake buat nambah2 gizi karena anak sy jg ikut makan)
- Sediakan Secukupnya garam, ladaku, kaldu jamur
- Sediakan 1 batang daun bawang bawang, iris kecil pisahkan putih (pangkal) dan yg hijau
- Ambil Bumbu halus utk ayam:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1,2 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu lain:
- Sediakan 3 batang serai (ukuran kecil) geprek
- Siapkan 2 daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan Secukupnya gula, garam, ladaku, kecap manis, kaldu jamur
Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini. Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Resep Membuat Mie Yamin, Rasanya Lebih Enak dari Punya Abang-abang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam abang-abang simpel:
- Cuci semua bahan. Rebus ayam dengan bawang putih geprek, daun bawang (bagian putihnya) dan potongan wortel. Ngga usah terlalu lama, sampai kira2 ayam bisa disuir. Angkat, tiriskan. Biarkan dingin, sambil menunggu ayam dingin, siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak. Setelah harum masukan serai, daun jeruk daun salam. Tambahkan gula, garam, merica, kecap. Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam yg sudah di suir2. Test rasa, biarkan hingga bumbu meresap ke dlm daging ayam. Kurleb 15 menit. Kalo air terlalu menyusut bisa ditambah lg airnya.
- Di tempat lain. Rebus daun caisim. Rebus jg mienya. Tiriskan.
- Siapkan kuah, dari sisa rebusan ayam tadi, tambahkan bumbu seasoningnya. Tambahkan potongan daun bawang yg hijau biarkan sampai mendidih.
- Siapkan mie, caisim dan ayam yg sudah matang dalam mangkuk. Lalu siram dengan kuah panasnya. Tambah saus pedas dan sambal rawit.
- Selamat mencoba
Lebih higienis dan bergizi, enak pula. Mie yamin punya perbedaan yang cukup mencolok dibandingkan dengan mie ayam. Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam abang-abang simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
