Lagi mencari ide resep mie goreng mamak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng mamak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mee Goreng Mamak, all day, every day! Mee goreng Mamak, or Mamak fried noodles, is one of those local dishes that transcends all temporal boundaries. Mee goreng mamak (Mee goreng, Mamak mee, Mie goreng, Mi goreng, Bakmi goreng) Mee goreng mamak is a versatile stir-fry noodle dish from the Maritime Southeast Asia region, initially introduced by the Indian-Muslim community.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng mamak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng mamak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng mamak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Mamak memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Mamak:
- Ambil 1/2 kg Mie Basah
- Gunakan 4 bh bakso sapi iris tipis
- Ambil 4 bh bakso ikan iris tipis
- Ambil 2 bh tahu (saya tahu kuning) potong dadu, goreng, sisihkan
- Ambil 1 bh kentang, potong dadu, rebus, sisihkan
- Siapkan 1 bh wortel, iris korek api
- Ambil 1 ikat sawi hijau, iris
- Sediakan Kol secukupnya, iris halus
- Sediakan Tauge secukupnya, buang ujungnya
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 bh cabe merah
- Ambil 6 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh kemiri sangrai
- Sediakan Tambahan
- Ambil 4 sendok makan saos tomat atau sesuai selera
- Gunakan 3 sendok makan saos sambal atau sesuai selera
- Gunakan 3 sendok makan kecap manis atau sesuai selera
- Ambil secukupnya saus ikan
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam dan terasi
- Sediakan 2 bh telur
- Gunakan Perasa jamur (saya pakai totole)
- Gunakan Jeruk nipis (optional)
- Siapkan 1 bh tomat, potong kecil
- Siapkan Daun bawang seledri secukupnya, iris halus
Their unique food can be found at Mamak stalls all over the country. They are known for dishes like roti canai, nasi lemak, pasembur, and drinks like teh tarik. Mamak mee goreng doesn't have belacan in it. im a mamak as well and my father has mamak restaurant. indian muslim dont use belacan in their cooking. only malay does. if ur recipe has belacan in it, then it is definitely malay mee goreng. not mamak mee goreng. plus, mamak mee goreng use sambal that mixed with curry powder. that's how unique and differeng mamak mee goreng is. and oh, we dont. Mee Goreng means fried noodles in Malaysian language.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Mamak:
- Rendam mie basah dengan air panas kurleb 5 menit, siapkan semua bahan
- Siapkan dan haluskan bumbu tambahkan garam dan terasi, tumis hingga harum, masukkan bakso sapi dan bakso ikan. Sisihkan di pinggir wajan
- Tambahkan telur dan orak arik telur, masukkan sayuran
- Masukkan sayuran tumis hingga layu, masukkan mie basah, tahu dan kentang, tambahkan fish sauce, saos tomat, saus sambal, kecap manis dan perasa jamur
- Koreksi rasa, tambahkan potongan tomat, terakhir tambahkan daun bawang seledri. Angkat dan sajikan, beri perasan jeruk nipis jika suka
In Malaysia, you can find this noodle dish in the market, or by the roadside. They are sold by street vendors or hawkers, especially Indian-Malaysia. This mee goreng recipe is the Indian or Mamak version. Mie Goreng is a popular Indonesian fried noodle dish that everyone is sure to love. Indonesian Mie Goreng is incredibly flavorful and versatile, featuring noodles stir-fried in a delicious sweet and savory sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng mamak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
