Mie caluek (spagetty aceh)
Mie caluek (spagetty aceh)

Anda sedang mencari inspirasi resep mie caluek (spagetty aceh) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie caluek (spagetty aceh) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie caluek (spagetty aceh), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie caluek (spagetty aceh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

TV - Benu melanjutkan perjalanan kulinernya di Aceh dengan mengunjungi pasar tradisional Kembang Tanjong yang terletak di Kabupaten Pidie. Course. ^ "Mie Caluk, Spaghetti ala Aceh yang Menggoda - Seputar Aceh". Bagi masyarakat Aceh, mie caluek menjadi menu favorit jelang berbuka puasa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie caluek (spagetty aceh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie caluek (spagetty aceh) menggunakan 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie caluek (spagetty aceh):
  1. Gunakan 1/2 kg/bungkus mie lidi
  2. Ambil Air untuk merebus
  3. Gunakan 2 sdm minyak sayur
  4. Siapkan 1/4 kg kacang tanah
  5. Ambil ————————————————
  6. Ambil Bumbu halus
  7. Siapkan 10 siung bawang merah
  8. Ambil 5 siung bawang putih
  9. Gunakan 1 cm jahe
  10. Siapkan 4 butir kemiri
  11. Ambil 1 cm kencur (optional)
  12. Siapkan 20 bh cabe merah keriting (boleh kurangi ngak suka pedas)
  13. Gunakan 10 bh cabe rawit
  14. Sediakan ————————————————-
  15. Sediakan Bumbu Pelengkap
  16. Siapkan 1 lembar daun pandan
  17. Gunakan 2 lembar daun salam
  18. Gunakan 1 batang sereh
  19. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  20. Ambil 1 bh bunga lawang
  21. Siapkan 2 kapulaga
  22. Siapkan 1 kelingking kayu manis
  23. Sediakan Sedikit asam jawa
  24. Gunakan Secukupnya garam
  25. Siapkan 50 gr gula jawa
  26. Gunakan 2 sdm gula pasir
  27. Ambil Secukupnya kecap manis
  28. Ambil 3 gelas air
  29. Sediakan Pelengkap
  30. Siapkan irisan timun
  31. Sediakan Irisan kol
  32. Ambil Kerupuk

Mie caluek disajikan di atas lembaran daun pisang dan disiram dengan kuah kacang kental yang memiliki rasa manis dan pedas. Mie caluek berasal dari kata caluek yang artinya comot dalam bahasa Aceh. Mie caluek banyak dijajakan di seluruh pasar tradisional di daerah Mie caluek merupakan perpaduan kuliner antara budaya Cina dan India. Pengaruh Cina terlihat dari penggunaan mie, dan pengaruh India terasa dari.

Cara menyiapkan Mie caluek (spagetty aceh):
  1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan mie lidi, masak hingga matang, masukkan minyak sayur agar tidak lengket mie nya. Tiriskan dan dinginkan
  2. Goreng kacang tanah hingga matang, tiriskan.. Blender kacang tanahnya hingga agak halus. Kemudian blender bumbu halus.
  3. Panaskan minyak agak banyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Masukkan bumbu pelengkap. Beri garam, irisan gula jawa, kecap, gula, asam jawa dilarutkan dalam air panas, ambil airnya. Masukkan kacang halus, aduk tambahkan air 3 gelas air (susuai selera) Aduk aduk
  4. Kuah bumbu kacangnya cair, tapi nanti kalau sudah dingin. Kuahnya akan mengental. matikan apinya. Jangan lupa tes rasa.
  5. Tata dipiring mie lidinya, beri diatas irisan timun, irisan kol, kerupuk (saya ngak punya). Siram dengaan bumbu kuah kacang. Mmmm yummy. Selamat mencoba

Spaghetti noodles from Aceh, Indonesia/ Mie Caluek Aceh. bahwa mie dan spaghetti adalah makanan yang sama. Mie dan spaghetti merupakan makanan yang cukup familiar bagi mayoritas orang. Untuk kreasi mie yang terbilang populer di Indonesia, mie Aceh khas Aceh dan mie celor dari Palembang merupakan kuliner yang wajib dicoba. Kebetulan pas balek dari aceh saya bawa Mie lidi yang khas Aceh. Mie ini sering di masak goreng dan di campur dengan kuah kacang dan biasa di sebut MIE CALUEK.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie caluek (spagetty aceh) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!