Lagi mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Kudus memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Kudus:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Siapkan 8 lbr daun jeruk
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Sediakan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Siapkan 2 batang Daun bawang iris kasar
- Ambil Bumbu Tabur
- Siapkan Bawang merah goreng
- Ambil Bawang putih goreng
- Siapkan Seledri, iris halus
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal rawit
- Sediakan Bahan Pendamping
- Sediakan Tauge
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Mi bihun biru
- Ambil Ayam goreng suwir
Soto Kudus Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini.
Cara membuat Soto Kudus:
- Jahe, kunyit, kemiri, disangrai. Setelah setengah matang, tambahkan jintan, ketumbar dan merica. Sangrai sampai harum.
- Haluskan bahan bahan diatas terlebih dahulu, setelah halus tambahkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan lagi hingga benar benar halus.
- Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai air menyusut. Matikan api.
- Rebus ayam dengan daun salam dan 3 lbr daun jeruk sampai empuk. Angkat buang airnya, siram dengan air dingin. Kemudian rebus lagi ayam dengan 2 ltr air, tambahkan 5 lbr daun jeruk dan serai.
- Setelah mendidih masukkan bumbu halus, 3 sdt garam, 4 sdt gula pasir, penyedap dan irisan daun bawang.
- Siapkan bumbu tabur dan bahan pendamping.
- Sajikan Soto Kudus dalam mangkok dan Sotopun siap dinikmati.
Cita Rasa Istimewa. ≡ Navigation. Последние твиты от Soto Kudus Senayan (@sotokudusenayan). Nihhh, di Soto Kudus Senayan juga… https. Cara membuat soto kudus : - Pertama panaskan wajan dengan minyak goreng lalu tumis bawang putih hingga harum Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
