Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Masako rasa ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 buah kemiri goreng
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Mi bihun jagung
- Gunakan Seledri
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Bahan koya
- Sediakan 1 siung bawang putih goreng
- Gunakan Kerupuk udang
The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Masak ayam selama 20 menit kemudian tiriskan airnya
- Goreng ayam yang sudah dimasak tadi lalu suir"
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sertakan pula daun salam dan sereh dan lengkuas yang sudah di geprek, tumis sampai harum
- Didihkan air secukupnya kemudian masukkan ayam yang telah disuir tadi masak sambil aduk-aduk
- Tambahkan garam, gula dan masako sembari memasak soto lalu cicipi rasanya
- Jika dirasa sudah cukup masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng ke dalam soto
- Rebus telur yang nantinya akan menjadi pelengkap soto ayam
- Buat bubuk koya menggunakan bawang putih goreng dan kerupuk udang yang telah ditumbuk
- Sajikan
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
