Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang-abang (topping) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Sediakan 1 kg ayam fillet
- Ambil 1/2 kg bawang prei
- Gunakan Bumbu Utuh :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang purih
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm kencur
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 butir buah pala
- Ambil 6 butir merica bulat
- Siapkan Lainnya :
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 10 sdm kecap harus merk bang**
- Sediakan 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
Skrg g perlu bingung lagi kalau pgn bikin mie ayam di rumah, soalnya ini toppingnya enak banget cocok dilidah dan pas rasanyaa. Kalau bisa, daripada beli, buat sendiri di rumah sepertinya lebih menyenangkan. Nah, jika kamu ingin buat sendiri toping mie ayam yang mirip dengan abang jualan, ini dia rahasia dapurnya. Angkat dan siap dijadikan topping untuk mie.
Cara membuat Mie Ayam Abang-Abang (topping):
- Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
- Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
- Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
- Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)
Mudah sekali bukan cara membuat topping mie ayam seperti di abang-abang yang jualan ini? Lihat juga resep Daging Ayam Giling / Topping Mie Ayam / Cwie Mie enak lainnya. Mie ayam di sini cukup unik karena menggunakan topping yang melimpah ruah. Topping ayam kecapnya sampai menutupi mie yang disajikan. Pastinya kamu akan puas makan di sini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang (topping) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
