Sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam memakai 36 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Gunakan 2 Bundel Mie Telor
- Siapkan Secukupnya Toping Ayam/Ayam semur versi mie ayam
- Siapkan Secukupnya Minyak Ayam
- Sediakan Secukupnya Kecap Asin
- Sediakan Secukupnya Lada Putih Bubuk
- Siapkan Secukupnya Kuah Kaldu Mie Ayam
- Sediakan Toping Ayam/Ayam Semur
- Sediakan 200 gr Dada Ayam dan Kulit Ayam
- Gunakan 8 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 Buah Kemiri
- Ambil 1 Ruas Kunyit (Bisa diskip)
- Sediakan 1 Ruas Jahe (Geprek)
- Ambil 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
- Siapkan 1 Buah Sereh
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Lada Bubuk
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Minyak Ayam
- Gunakan 200 gr Kulit ayam
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih (Cincang Halus)
- Siapkan 200 ml Minyak Sayur
- Ambil Kuah Kaldu Mie Ayam
- Sediakan 1 lt Air
- Ambil 150 gr Tulang Ayam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Sambal (dari 50gr Cabai Rawit Goreng dan haluskan beri sedikit kuah kaldu)
- Ambil Pangsit Goreng (Kulit Pangsit yang biasa untuk membuat pangsit atau dimsum, potong potong lalu goreng)
- Gunakan Sawi Hijau (Rebus sebentar)
- Siapkan Secukupnya Irisan Daun Bawang
- Gunakan Secukupnya Bakso Sapi
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.
Cara membuat Mie Ayam:
- Buat dahulu Toping ayam. Potong dadu ayam dan kulit ayam. Haluskan bumbu untuk toping ayam, kecuali jahe lengkuas sereh daun salam dan daun jeruk. Tumbis bumbu halusnya hingga harum lalu masukan potongan ayam dan kulit ayam. Beri secukupnya garam, kaldu bubuk, merica dan kecap manis. Tunggu hingga ayam mengeluarkan sari sari ayamnya hingga masakan berkuah sedikit, kalau dirasa mau lebih banyak kuah maka bisa tambahkan air secukupnya. Tes rasa masak hingga matang
- Selanjutnya siapkan Minyak Goreng 200ml, panaskan dan masukan kulit ayam yang telah dipotong potong, masukan bawang putih yang telah dicincang halus. Masak hingga kulit ayam kering dan bawang putih matang (jangan sampai bawang gosong, angkat segera kalau sudah matang walaupun kulit ayam belum kering)
- Kaldu Kuah Ayam. Didihkan 1 liter air. Setelah mendidih masukan tulang ayam, campurkan dengan garam, kaldu ayam bubuk dan tambahnya 1 sendok minyak ayam yang telah dibuat sebelumnya. Cek rasa, pastikan rasa gurihnya sudah pas
- Rebus mie ayam (saya lebih suka setengah matang). Siapkan mangkuk beri 1-2 sdm minyak ayam beri sedikit kecap asin dan campurkan mi yang telah direbus lalu aduk aduk. Tambahkan toping ayam, sawi hijau, pangsit, irisan daun bawang serta sambal. Dimangkuk lain tuang kuah mi ayam dan bakso sapi yg telah direbus. Lalu siap disajikan
Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
