Sedang mencari ide resep mie celor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie celor yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie celor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Konon pada zaman dahulu kuliner yang satu ini merupakan hasil perpaduan dari kuliner kuliner yang ada di kota lain. Lihat juga resep Mie celor khas palembang enak lainnya. Mie Celor, popular traditional food in Palembang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Celor menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Celor:
- Sediakan 250 gr udang segar
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Air secukupnya utk larutkan terigu
- Gunakan 4 sdm tepung terigu (larutkan dengan air)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sachet kara 65 ml
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ebi
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Mie kuning
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Toge
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Irisan bawang daun
- Sediakan Irisan rawit merah
Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Celor:
- Blender semua bahan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan udang. Aduk rata.
- Tambahkan larutan tepung terigu. Kemudian tambahkan santan kara. Aduk rata. Tambahkan garam, penyedap rasa, lada bubuk gula pasir. Masak hingga mengental. Tes rasa.
- Siapkan mie dlm wadah. Masukkan bahan pendukung lainnya. Siram dengan kuah.
- Mie celor siap disajikan hangat2. Creamyy n lezaattt.
It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle. Mie Celor merupakan kuliner khas kota Palembang, Sumatera Selatan. Kuahnya dari santan dengan isian udang. Coba bikin Mie Celor sendiri yuk di rumah! Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Celor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
