Lagi mencari ide resep mie ayam wonogiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam wonogiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Mienya beli ga bikin sendiri krn ga punya cetakannya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam wonogiri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam wonogiri memakai 30 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam wonogiri:
- Sediakan 500 gr mie telur /Mie basah
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 buah labu siam /jamur kancing
- Siapkan Sawi hijau rebus
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica utuh
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Royco rasa ayam
- Gunakan Bumbu sambal
- Sediakan 10 biji cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air panas
- Siapkan Untuk Minyak bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Kulit pangsit goreng
Nah jika anda tertarik untuk membuat sendiri mie ayam spesial Wonogiri, simaklah cara dan langkah-langkah. Dalam satu porsi mie ayam terdiri dari mie, topping ayam. Untuk beberapa tahun lamanya, Bambang telah melakukan affair dengan pembantu rumahnya yang berasal dari Wonogiri bernama Marni. Melalui Menu Utamanya yaitu Mie Ayam Goreng yang mengutamakan kualitas dan Pelayanan sehingga Bagus, Nikmatbdan mampu memberikan kepuasan kepada pelanggan setianya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam wonogiri:
- Ulek bawang merah dan bawang putih kemudian goreng dengan minyak banyak.sisihkan
- Potong kotak labu siam kemudian cuci bersih sisihkan
- Potong ayam kecil" lalu cuci bersih sisihkan
- Haluskan bumbu tumis hingga harum masukan ayam,labu siam,kecap manis,garam,royco,gula merah,perasan jeruk nipis dan air rebus hingga menyusut
- Setelah menyusut masukan dun bawang dan tambahkan sereh geprek dan daun salam cek rasa kemudian sisihkan
- Rebus sebentar mie telur/Mie basah dan sawi tiriskan
- Untuk sambal rebus cabe rawit merah kemudian haluskan beri sedikit garam tuangkan sedikit air panas.
- Siapkan mangkuk saji kemudian masukan minyak bawang beri sedikit royco aduk rata kemudian masukan mie basah dan sawi rebus aduk rata
- Kemudian beri topping ayam kecap dan taburkan bawang goreng.sajikan dengan sambal dan pelengkap
- Selamat mencoba
Cara Membuat Kuah Mie Ayam Wonogiri. Masukkan air, tambahkan lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam, masak sampai mendidih. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. "Makanya Wonogiri menjadi jaminan brand bakso maupun mie ayam di daerah lain," imbuhnya. Sebagian besar perantau dari Wonogiri, menurut Ristanti berada di kawasan Jabodetabek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam wonogiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
