Sedang mencari ide resep mie goreng ala cina yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ala cina yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie goreng simple ala chinese food (recook by @mamayu). Asalam mu alaikum, hi teman teman ku yany cantik, kali ini aku share masakan mie goreng ala cina yang sangat enak banget dan wajib di coba Untuk bahan. Cara membuat mi goreng Cina, hampir sama dengan proses cara pembuatan mie goreng yang biasa kita makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng ala cina, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng ala cina yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng ala cina yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Ala Cina menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Ala Cina:
- Sediakan 200 gr Mie telur (sebungkus kira-kira)
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 150 gr udang sedang
- Gunakan 100 gr wortel (2 buah yang kecil dipotong-potong sebesar korek api)
- Sediakan 150 gr brokoli atau bunga kol (dipotong sesuai selera)
- Gunakan 100 gr sawi (dipotong sesuai selera)
- Ambil 1 buah daun bawang pre (potong-potong)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 sendok teh minyak wijen
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu-bumbu
- Gunakan 3 ulas bawang putih yang sedang
- Sediakan 1 sendok makan lada
Resep dengan petunjuk video: Olahan mie satu ini sederhana tapi berisi berbagai macam topping yang luar biasa! Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda dengan mie goreng dari.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Ala Cina:
- Didihkan air masukan mie telur matikan api tunggu sampai mie pada tingkat kematangan yg hampir matang yaitu, agak2 keras sedikit tapi sudah tidak kaku seperti dari pabriknya tadi. Langsung diangkat saja mienya jangan biarkan terendam karena nanti di proses berikutnya mie akan matang sempurna.
- Bersihkan udang. Bagian kepala dan ekor jangan dibuang tetapi dibuat kaldu dengan cara direbus dengan air secukupnya.
- Giling bumbu hingga halus dan panaskan minyak. Masukkan bumbu tumis sampai wangi. Lalu masukkan telur orak arik hingga matang.
- Masukkan hasil kaldu rebusan ekor dan kepala udang ke dalam bumbu halus yg sedang ditumis. Kepala dan ekor udangnya jangan ya cukup air kaldunya saja. Kemudian masukkan udang yang sudah dibersihkan.
- 3 menit kemudian masukkan kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. Aduk rata.
- Setelah mendidih masukkan sayur mayur aduk rata dan tambahkan air sedikit untuk mematangkan sayur. Tutup sebentar biarkan mendidih dan sayur mayur menjadi setengah matang. Tambahkan garam dan gula kemudian tes rasa.
- Masukkan mie dan daun bawang pre yang sudah dipotong-potong ke dalam masakan aduk-aduk hingga rata dan air menjadi berkurang hingga berbentuk mie goreng yang enak. Tes rasa, matikan api dan hidangkan. Selamat mencoba.
Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying! It's easier than making pasta with pre-made pasta sauce, trust me! Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Ala Cina yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
