Sedang mencari inspirasi resep bumbu ayam (mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu ayam (mie ayam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu ayam (mie ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bumbu ayam (mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bumbu ayam (mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu ayam (mie ayam) memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bumbu ayam (mie ayam):
- Gunakan 1/2 ayam bagian dada
- Ambil 5 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1 batang serei
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 sdt kecap manis
- Ambil 1/2 bungkus saus tiram yang sasetan kecil
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 4 batang bawang daun iris
- Siapkan secukupnya Ladaku
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Kaldu jamur/pecin
- Ambil Garam
Dan akhir nya di pilih resep nya nona shin dari temanggung jawa tengah. Resep Mie Ayam - Mie ayam atau sering juga disebut dengan bakmi ayam merupakan masakan khas Indonesia yang dibuat menggunakan mie kuning rebus mendidih lalu ditaburi saos dan kecap khusus disertai dengan sayuran dan suwiran daging ayam. Ada kalanya, mie ayam ditambahkan dengan bakso, jamur dan pangsit. Sehingga tidak heran, varian mie ayam pun menjadi […] Bumbu Mie Ayam Bakso dan Ceker.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu ayam (mie ayam):
- Cucii ayam hingga bersih, lalu rebus ayam, angkat lalu Suir Suir ayamnya.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit. Geprek jahe, lengkuas, serei, ketumbar bubuk, ladaku lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangii lalu diberi air ± 2gelas tunggu hingga mendidih
- Masukan suiran ayam, tambahkan Royco, garam, dan kaldu jamur/ pecin, gula pasir sedikit. Tunggu hingga air setengah menyusut lalu tambahkan irisan bawang daun
Disini anda juga bisa mencoba memasak mie ayam ceker dan bakso ini di rumah, karena dengan membuat mie ayam ini tidaklah sulit. Bahkan untuk mencari bahan dan bumbunya mudah dicari. Jika anda tertarik dengan resep ini bisa juga ditambahin dengan jamur, bakso, ceker, kerupuk, bawang goreng, dan lain sebagainya. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bumbu ayam (mie ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
