Mie ayam hijau 2 kuah Iga
Mie ayam hijau 2 kuah Iga

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam hijau 2 kuah iga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam hijau 2 kuah iga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ini resep yg kedua yaa moms. Soalnya nguplek nguplek lagii, pengen rasa mie bangka. Dann inii resepnya lebihh pas bt lidah sayahhh.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam hijau 2 kuah iga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam hijau 2 kuah iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam hijau 2 kuah iga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam hijau 2 kuah Iga memakai 34 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam hijau 2 kuah Iga:
  1. Gunakan BAHAN Mie
  2. Gunakan 300 gr cakra kembar
  3. Siapkan 100 gr tapioka
  4. Siapkan 150 gr (telur+air jus sawi disaring)
  5. Sediakan 1/4 sdt garam
  6. Sediakan BAHAN minyak kulit
  7. Ambil 4-5 lembar kulit ayam
  8. Ambil 8 siung bawang putih iris
  9. Ambil 7 siung bawang merah iris
  10. Siapkan 250 ml minyak
  11. Sediakan BAHAN Topping Ayam
  12. Ambil 250 gr ayam cincang kasar
  13. Ambil Sejempol jahe iris tipis
  14. Sediakan 5 siung bawang putih iris
  15. Gunakan 8 siung bawang merah iris
  16. Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
  17. Ambil 1 sdt kaldu jamur
  18. Siapkan 1/2 sdt merica
  19. Siapkan 1/4 sdt garam
  20. Ambil 1 sdt minyak wijen(optional)
  21. Sediakan 2 sdm kecap manis
  22. Gunakan Pelengkap
  23. Ambil Sawi potong rebus sebentar
  24. Sediakan Toge rebus sebentar
  25. Sediakan Bawang goreng
  26. Gunakan Sambal, kecap, saus
  27. Siapkan Kecap asin
  28. Ambil Bahan kuah iga
  29. Sediakan 1/4 kg iga
  30. Ambil 2 liter air
  31. Ambil 5 siung bawang putih geprek iris tumis di minyak agak banyak
  32. Gunakan 1 sdt garam
  33. Siapkan 1 sdm royco sapi
  34. Sediakan Sejempol jahe geprek

Ada banyak resep mie ayam enak dan lezat yang bisa dibuat di rumah. Anda bisa membuat resep mie ayam kampung, hingga resep mie ayam kekinian. Lihat juga resep Mi Iga pedas enak lainnya. Setelah mendidih masukan mie hijau yang telah dibuat dalam air rebusan yang mendidih.

Cara membuat Mie ayam hijau 2 kuah Iga:
  1. Membuat mie, seperti postingan sebelumnya yaa.. Cuman kemaren coba mainan baru… πŸ˜…, ga lama… Sakiceup.. Udah jadii… Kalo mau beli mie jadi jugaa gapapaa… 😁, langsung campurr aja semua bahan, kalo di mesin ga boleh sampe kalis, nanti mie nya ga jadii.. Hehe, kalo bikin sendiri, sampe kalis, lalu tipiskan pake ampia, 2-3 x, bentuk sambil di taburi terigu, punteenn ahh potonya mah warna original, yg hijau ga sempet moto.. πŸ˜‚
  2. Topping ayam: tumis duo bawang dan jahe iris di minyak agak banyak, sampe harum dan setengah kering, masukkan ayam sampe benar benar matang sambil diaduk aduk, masukkan garam, merica dan kaldu bubuk, baru masukkan kecap di tengah wajannya, biarkan agak meletup leruo, baru aduk.. Katanya ncep (chef.. 😁) biar terkaramelisasi… Jadi enak, jangan masukkin kecap saat tumisan ayam dalam keadaan becek katanya mcep lagi… Hehe, masukkan daun bawang, aduk
  3. Minyak kulit bawang wajib lhoo yaaa, ini yg bikon enak mienya…, Panaskan minyak masukkan kulit dampe hampir kering, masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng hingga hampir kecoklatan, angkat.. Biarkan minyak dingin masukkan kedalam botol
  4. Kuah iga:rebus iga dengan sedikit air, lalu pindahkan ke panci lain yg berisi air mendidih dikasih jahe, masukkan iganya biarkan api kecil dan panci tertutup hingga kaldu iganya keluar, biasanya kuahnya berminyak minyak (kaloo saya, didiemin aja api kecil ampe 1.5 jam, kalo kuah kurang masukkin lagi air mendidih, tutup lagi.. Pokokna mah ampe moletekkk daging iganya terlepas dari tulangnya… πŸ˜‚)
  5. Penyajian, siapkan wadah mangkok, masukkan 2 kecrot minyak kulit dan sakecrot kecap asin… (hahaha.. kecrot.. πŸ˜‚πŸ˜‚) beri 1/2 sdt kaldu jamur dan seujung sendok teh merica bubuk, masukkan mie yg sudah direbus lgsg yaaa diaduk aduk biar ga gumpal mienya… Cobain dehh begini aja udahh enakk… 😁, beri topping sawi dan toge rwbus, lalu tumisan ayam, kuah enaknya terpisah… Selamat mencoba.. Semoga ga bikin lieur tutorialnyah yaaah…. πŸ˜…

Setelah matang kemudian angkat dan tiriskan. Siramkan kuah kaldu yang telah anda buat. Taburkan bawang dengan bumbu tumisan ayam di atas mie ayam anda. Mie kuah iga adalah jawaban terbaru dari kebutuhan kita yang menginginkan masakan berkuah dan lezat setiap waktunya. Alih-alih dengan bakso atau tahu dan siomay, iga sapi kita pilih sebagai bintang utamanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam hijau 2 kuah Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!