Lagi mencari inspirasi resep mie goreng aceh tanpa udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh tanpa udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh tanpa udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang. Resep mie aceh simpel ga kalah enak rasanya hehe. Walaupun tanpa udang/ daging tetep sedap kok. susah juga nyari mie kuning atau mie lidi disini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh tanpa udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Sediakan 4 bungkus mie burung dara
- Gunakan 1/4 kubis (iris)
- Siapkan 2 btg daun bawang (iris)
- Siapkan 2 btg daun seledri (iris)
- Gunakan 1 buah wortel (iris panjang)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 sdm Saos tiram
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 bungkus bumbu kari (indofood)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butir
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 1/4 sdt jinten
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan Pelengkap : Tomat, Timun, Bawang goreng, Emping
Koreksi rasa dan masak sampai sayur dan mie matangโฃ. Sajikan dengan acar bawang + bawang goreng + timun + emping goreng. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Mie aceh biasa dimasak dengan daging sapi, kambing, atau.
Cara membuat Mie Goreng Aceh Tanpa Udang:
- Rebus mie dengan beri sedikit minyak, lalu tiriskan.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis beri sedikit minyak goreng, daun salam tumis hingga wangi lalu masukkan sedikit kecap manis.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang bombay sampai wangi lalu masukkan wortel aduk hingga layu, lanjut masukkan sayur lainnya aduk hingga layu. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan aduk rata.
- Beri sedikit air lalu masukkan mie yg sudah direbus tambahkan kecap manis, saos tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
- Aduk terus hingga bumbu meresap ke mie dan merata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan beri taburan bawang goreng, emping, tomat dan timun. - - Selamat mencoba! ๐ค - - ุจุงูุฑููู ุงููู ููููููููู
Selain mie tek tek, mie aceh ini ter fav jg ๐ Resep Mie Goreng Aceh. Utk bikin kaldu udang sebaiknya pake kepala udang nya saja ya, saya lg ngga ada kepala udang, jdi udang nya saya. Resep mie aceh simpel ga kalah enak rasanya hehe. Walaupun tanpa udang/ daging tetep sedap kok. susah juga nyari mie kuning atau mie lidi disini. Gpp deh pake mie telor/ mie burung dara aja jadi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh tanpa udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
