Mie Goreng ala Abang Dok-dok
Mie Goreng ala Abang Dok-dok

Sedang mencari ide resep mie goreng ala abang dok-dok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng ala abang dok-dok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Mie Dok-Dok Ala Burjo Warmindo Jogja Cocok Bagi Kalian yang Kangen Jogja. Resep & Cara memasak Mie dok dok kuah kental & creamy ala burjo.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ala abang dok-dok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng ala abang dok-dok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng ala abang dok-dok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng ala Abang Dok-dok menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng ala Abang Dok-dok:
  1. Gunakan 1 keping Mie Telor. Yang lurus ya, jangan yang keriting (ntar harus rebonding dulu 😀🤣). Saya pake yang merk Menjangan. Rebus sebentar, tiriskan dan beri sedikit minyak
  2. Ambil 1 Siung Bawang Putih. Geprek. Cincang kasar
  3. Siapkan 1 Batang Daun Bawang
  4. Ambil 1 Batang Kecil Sledri
  5. Siapkan 1/4 Bungkus BMM Bumbu Mie
  6. Ambil 10 Bh Udang
  7. Ambil 2 Batang Sawi. Cuci, potong2
  8. Gunakan Saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, kaldu sapi, gula, minyak wijen (secukupnya)
  9. Siapkan secukupnya Minyak dan air
  10. Siapkan 1 Butir Telur. Campur dgn sedikit garam. Kocok. Kemudian dibikin dadar. Potong memanjang

Ga cuma mie goreng ajasi sebenere, pake mie rebus. Cuma mau cerita soal Mie Dok-Dok favorit Yodha aja.karena menu hari ini sudah pernah aku posting semua resepnya. Siang menunya Pecel Mie.malam ayam Krispi. Proses memasak Mi Dok-dok terbilang mudah dan cepat.

Cara menyiapkan Mie Goreng ala Abang Dok-dok:
  1. Panaskan wajan dan minyak. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daun bawang, sledri, udang. Setelah udang berwarna sedikit merah masukkan bumbu BMM. Tumis sebentar hingga bumbu harum. Tuangi air. Tunggu hingga mendidih. Tips j Saya sertakan foto bumbu jadi BMM, kalo di pasar2 jawatimur banyak yg jual, kalo gak ada bisa beli via shopee ya. Oh ya saya pakai udang karena bisa membuat mie goreng menjadi lebih harum dan enak.
  2. Setelah air di wajan mendidih beri saos tiram, kecap, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tips : utk bumbu tambahan ini pertama bisa diberi 1sdt dulu. Dicicip rasanya baru apa yang dirasa masih kurang boleh ditambah lagi. Saya tidak pakai garam lagi, karena bumbu BMM dan saos tiramnya sudah bikin asin.
  3. Masukkan mie dan sawi. Aduk hingga bumbu meresap. Beri sedikit lagi kecap agar warnanya bagus. Setelah air kering, masukkan minyak wijen. Tumis dengan api besar sebentar kemudian matikan api. Tips : Kalau mau dibikin mie nyemek2 juga bisa, jadi air tidak sampai kering bisa langsung ditambah minyak wijen.
  4. Tata mi di piring tambahkan irisan telur dadar. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Berikut bahan-bahan membuat Mi Dok-dok ala warung burjo: satu bungkus mi goreng instan. sawi secukupnya. Cara memasak Mi Dok-dok ala warung burjo: KOMPAS.com/NICHOLAS RYAN ADITYA Mi Dok-dok yang bisa dibuat. MIE GODOK DOK DOK by Yudha Indra Pramanto. Adanya Cuma mie, eh enak kali ya bikin mie dok dok untuk mengisi perut yang keroncongan malam ini. Mie dok dok ini adalah mie yang biasa dijual oleh Abang-abang yang biasa lewat pada tengah malam itu lho, klau didaerah kami.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng ala abang dok-dok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!