Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu dasar mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu dasar mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu dasar mie aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bumbu dasar mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bahan dasar untuk memasak mie aceh ini mungkin bisa menjadi masuk dalam daftar salah satu bumbu yang dapat disimpan dalam toples. Mie Aceh wajib dicoba kalo temen-temen ke Aceh. Mie aceh merupakan kuliner Aceh yang sangat terkenal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu dasar mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bumbu Dasar Mie Aceh menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bumbu Dasar Mie Aceh:
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 6 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 2 jempol jahe
- Siapkan 20 buah cabe keriting (resep asli pakai cabe kering)
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 btr pala
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 6 btr kapulaga
- Sediakan 8 btr cengkeh
Bahan serta bumbu yang digunakan untuk memasak mie juga mudah. Bumbu Mie Aceh Narasa Pak Leman. Temukan berbagai macam bumbu masakan khas aceh dan Nusantara, aneka rempah dan bumbu dapur disini. Mie Aceh, medengar nama makanan yang satu ini pastinya anda sudah bisa menebak dari manakah asal kudapan tepung terigu ini berasal.
Cara menyiapkan Bumbu Dasar Mie Aceh:
- Siapkan bahan.
- Haluskan semua bahan. Kecuali bumbu cemplung.
- Tumis dengan minyak sampai harum. Masukkan bumbu cemplung, lada, dan pala. Aduk sesekali agar tidak gosong. Masak hingga tanak dan berminyak.
- Simpan dalam wadah bersih dan tertutup. Simpan di kulkas. Bumbu siap digunakan kapan saja diperlukan.
Mie aceh di buat dari paduan mi kuning dengan tekstur kenyal, dengan kuah rempah yang sangat kuat. Oh ya selain Mie Aceh Bardi sebenarnya ada Warung Mie aceh lainnya yang juga sama terkenalnya karena memilki bumbu tambahan sama seperti mie Bardi. Lokasinya tak jauh dari pelabuhan ulee lhee Kota. Konon mie aceh adalah masakan peranakan dari banyak budaya. Jika ingin mie aceh dengan sedikit kuah, anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu dasar mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
