Mie Ayam
Mie Ayam

Lagi mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep bakmie / mie ayam terenak yang pernah gw bikin. MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis mie basah spt apa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam menggunakan 47 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam:
  1. Gunakan 2 bks mie kering (me: ekomie 120gr isi 2), rebus
  2. Sediakan BAHAN MINYAK AYAM:
  3. Ambil 300 ml minyak sayur
  4. Gunakan 100 gr kulit ayam
  5. Siapkan 4 bawang merah, iris
  6. Gunakan 4 bawang putih utuh dgn kulitnya, memarkan
  7. Ambil 3 cm jahe, memarkan
  8. Ambil 1 batang serai, memarkan
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar utuh
  10. Sediakan BUMBU HALUS:
  11. Sediakan 8 bawang merah
  12. Sediakan 6 bawang putih
  13. Sediakan 3 kemiri, sangrai
  14. Gunakan 3 cm kunyit atau 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. Gunakan BAHAN TOPPING:
  16. Gunakan 1 kg dada ayam potong dadu dagingnya. Sisihkan tulangnya
  17. Ambil 500 gr ceker ayam, goreng sebentar (optional)
  18. Ambil 100 gr gula merah, iris tipis
  19. Sediakan 1 batang serai uk. besar, memarkan
  20. Ambil 4 cm jahe, memarkan
  21. Ambil 5 cm lengkuas, memarkan
  22. Ambil 2 lbr daun salam
  23. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  24. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
  25. Ambil 4 sdm saus tiram
  26. Ambil 1/2 sdm kecap asin
  27. Ambil 1 sdt kaldu jamur / kaldu ayam
  28. Siapkan 1 sdm garam
  29. Ambil 2 sdm minyak wijen
  30. Gunakan 900 ml air
  31. Gunakan BAHAN KUAH:
  32. Gunakan 900 ml air
  33. Sediakan 5 bawang merah
  34. Sediakan 4 bawang putih
  35. Gunakan 3 cm jahe, memarkan
  36. Ambil 1/4 sdm lada putih bubuk
  37. Siapkan 1/4 sdm kaldu jamur/ kaldu ayam
  38. Gunakan 3/4 sdm garam
  39. Sediakan secukupnya minyak goreng utk menumis
  40. Sediakan BAHAN SAMBAL:
  41. Sediakan 20 cabai rawit merah, rebus, haluskan
  42. Gunakan BAHAN PELENGKAP:
  43. Gunakan Sawi Hijau, rebus
  44. Gunakan iris Daun bawang,
  45. Siapkan Bawang goreng
  46. Gunakan Saus sambal (optional)
  47. Gunakan Kecap manis

Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Berbagai macam resep mie ayam spesial saat ini, seperti mie ayam pansit bandung, mie ayam Meskipun ada banyak resep mie ayam, sebenarnya cara membuat masakan mie ayam ini dapat.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
  1. Cara membuat Minyak Ayam >> Masak BAHAN MINYAK AYAM sampai kering, lalu saring di mangkuk, sisihkan.
  2. Cara membuat Topping Ayam >> Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan BAHAN TOPPING, masak hingga sedikit layu kemudian tambahkan air. Jika air sdh mulai menyusut & minyak sdh mulai keluar, koreksi rasa, matikan api, sisihkan.
  3. Cara membuat Kuah >> Tumis BAHAN KUAH sampai harum lalu masukkan air kemudian tulangan ayam. Masak selama -+ 30 menit, koreksi rasa, angkat, sisihkan.
  4. Cara Penyajian (Per Mangkuk) >> 2 sdm minyak ayam, 2 sdm kuah TOPPING AYAM, 1 sdm kecap manis, 1/4 sdm kecap asin, 1/4 sdm garam, 1/4 sdt lada putih, 1/4 sdt kaldu jamur taruh di mangkuk, kemudian masukkan mie yg telah direbus, aduk rata. Tambahkan KUAH panas, lalu SAMBAL & BAHAN PELENGKAP di atasnya.
  5. Semangkuk Mie Ayam siap dinikmati. Sajikan selagi panas, selamat mencoba 🥰.

Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit. Di Jogja, makanan ini menjadi favorit dan hampir disetiap sudut kota terdapat pedagang mie ayam. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!