Sedang mencari ide resep bakso malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso malang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakso Malang dengan pentol, mie, dan pangsit goreng sudah menjadi hal yang biasa. Lain ceritanya jika di dalam porsi kamu bisa menjumpai potongan kikil sapi yang maknyus. Bakso malang terdiri dari bakso urat, bakso halus, bakso goreng, siomay kukus, tahu goreng, tahu Kuah cuanki maupun bakso malang sama-sama gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso malang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso malang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso malang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Malang menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Malang:
- Ambil Bahan Bakso
- Ambil 300 gr daging ayam
- Siapkan 200 gr daging sapi
- Gunakan 150 gr tepung sagu
- Siapkan 1 butir telur, ambil putihnya saja
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt Kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Garam halus
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Tahu goreng,
- Sediakan Bumbu Kuah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah pala
- Siapkan Merica bubuk
- Sediakan Kaldu sapi bubuk
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Daun Bawang dan seledri, di iris halus
- Sediakan Sawi hijau, rendam dengan air panas sebentar
- Ambil Bawang putih goreng
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Pangsit goreng
- Siapkan Mie kuning
- Sediakan Bihun
- Ambil Telur rebus
- Ambil Sambel rawit
Bakso Malang di Jakarta yang satu ini cukup populer karena memiliki cabang yang cukup banyak. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Bakso Malang Nonik is a recommended authentic restaurant in West Jakarta, Indonesia, famous for "Why should you check out the Bakso Malang Nonik?
Langkah-langkah membuat Bakso Malang:
- Bersihkan daging sapi dan daging ayam, masukkan ke food processor bersama putih telur, kaldu bubuk, garam, dan merica halus. Setelah halus, pindahkan ke wadah lain, masukkan bawang putih halus. Setelah tercampur rata, terakhir tambahkan tepung sagu, aduk hingga rata. Sementara itu, rebus air hingga mendidih untuk merebus bakso. Tambahkan sejumput garam halus dan minyak goreng 1 sdm.
- Belah dua tahu, lalu masukkan adonan bakso kedalamnya. Masukkan ke air yang sudah mendidih. Lalu, bentuk bakso dengan tangan juga. Lakukan sampai adonan habis untuk keduanya.
- Sekarang kita masak kuahnya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di haluskan, sampai sedikit kecokelatan. Lalu, tambahkan 4 gelas air kedalamnya. Masukkan pala, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan bumbu sudah turun ke bawah, dan wangi.
- Susun mie kuning, bihun, sawi hijau, seledri, daun bawang, pangsit goreng, bawang goreng, bakso, dan bakso tahu. Lalu siram dengan kuah. Bakso malang siap disajikan dengan kecap, perasan jeruk nipis, dan sambel rawit.
It's simple, my friend, you'll get some great. Kesempatan untuk memiliki usaha sendiri, tetapi tidak dengan sendiri. Bakso Malang sudah menjadi trend tersendiri saat ini. Bahkan ada anggapan, kamu belum jadi Ngalamers jika tidak mencicipi baksonya yang khas dan mantap. Kuahnya cenderung hambar, namun dapat disesuaikan dgn selera karena saus/sambal/garam/dsb.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
