Anda sedang mencari ide resep mie ayam kenyal, no telur, no ulen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kenyal, no telur, no ulen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kepengen bangett makan mii ayamm ala-ala rumahan getooo makkk tapi lagi kagak ada telor yaudin kagak usah bingung, santuy. nyok coba buat mie kenyal ini. Masukkan mie basah atau mie telur yang sudah direbus tadi pada sebuah mangkuk. Setelah itu aduklah mie-nya hingga benar-benar tercampur semuanya dengan minyak ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kenyal, no telur, no ulen, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam kenyal, no telur, no ulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam kenyal, no telur, no ulen yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Kenyal, No Telur, No Ulen memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Kenyal, No Telur, No Ulen:
- Sediakan 500 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 180 ml air
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (opsional)
Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Mie ayamnya pak waldi ini, memiliki tekstur mie yang cukup kenyal dan tipis, lebih mirip dengan yamin teksturnya. Soal rasa enak sekali tanpa perlu ditambah sambal. Mie ayam bakso adalah mie ayam biasa yang ditambah dengan beberapa butir bakso diatasnya.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Kenyal, No Telur, No Ulen:
- Campurkan semua bahan kering dalam baskom, aduk rata. Buat lobang di tengah, masukkan air secara bertahap. Ulen sebentar hingga tercampur rata, masukkan dalam wadah tertutup, diamkan hingga esok hari.
- Bagi adonan jadi beberapa bagian, kemudian gilas hingga tipis. Pasta maker utk menggilas adonan sy rusak, jd gilas manual
- Jika sudah mencapai ketipisan yg diinginkan, taburi permukaan dengan tepung, rapikan, dan siap dicetak.
- Cetak dg pasta maker untuk membuat mie, taburi tepung agar tidak menempel satu sama lain. Jika tidak punya cetakan, lipat adonan, lalu potong2 dengan pisau.
- Rebus air yang banyak, saat sudah mendidih, masukkan mie, rebus sekitar 3 menit, sampai warnanya sudah rata dan agak mengkilap. Mie tidak gampang putusdan juga kenyal. Sajikan dengan topping ayam favorit.
Menu ini sengaja saya pilih sekaligus mencicipi Rasanya cukup gurih, asin yang cukup, dan bumbunya cukup terasa namun tidak mencolok. Mie-nya terasa lembut dan kenyal, sepertinya penjual sudah. Tekstur Mie Kenyal, Legit, Tidak Lembek Atau Hancur Karena Menggunakan Bahan Telur, Enak Sekali Ketika Dimakan. Sajikan mie telur ini sebagai menu tambahan dalam keluarga anda. Bernama Mie Uleg Rio, kami menemukan racikan mie ayam berbeda yang disajikan dengan ulekan sambal rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kenyal, no telur, no ulen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
