Lagi mencari ide resep mie ayam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah. Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam. mie ayam sederhana khas jawa tengah. Pengen banget makan mie ayam solo cuma mau keluar makan di abang gerobak ngeri aahh🙈 hihihi karna yg jual gak pakai masker🙈 ampun dahhh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jawa memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Jawa:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam potong dadu
- Sediakan 2 buah daun bawang potong2
- Siapkan Kecap
- Siapkan gula jawa
- Siapkan garam/penyedap (sy pakai masako ayam)
- Sediakan 1 daun salam
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 btr bawang putih
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan seruas lengkuas
- Siapkan 1 buah sereh
- Siapkan seruas kecil jahe (sedikit saja)
- Sediakan 1 ruas kunyit (sy pakai kunyit bubuk)
- Sediakan kelengkapan
- Gunakan sawi
- Ambil mie telor
- Sediakan cabai untuk sambel
- Sediakan minyak ayam
- Sediakan 1 buah bawang putih geprek
- Sediakan lemak ayam / kulit ayam
- Gunakan minyak goreng (sya bikin agak banyak buat stok)
Tidak terkecuali dengan resep mie ayam yang mudah ditemukan di daerah Jawa. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Mi ayam Jawa identik dengan toping yang menggugah selera. Mulai dari ceker, jamur, hingga pangsit.
Cara membuat Mie Ayam Jawa:
- Siapkan panci untuk menumis, masukkan bumbu halus (saya pakai blender biasanya) dan daun salam, tunggu sampai harum, kemudian masukkam ayam tumis sampai warna putih
- Setelah ayam berwarna putih merata, masukkan gula merah, kecap dan penyedap kemudian masukkan daun bawang yg sudah dipotong2, tumis sebentar
- Masukkan air sesuai selera, saya suka airnya banyak karna biasanya sy buat kuah mie ayamnya sekalian, jd nggk perlu bikin kuah lg, kemudian cek rasa.
- Setelah itu bikin minyak ayam, masukkan minyak goreng ke wajan, lalu masukkan bawang putih geprek dan kulit ayam,, tunggu smpai kulit ayam kering, kemudian matikan api dan tunggu smpai minyak dingin, kemudian masukkan ke dalam botol untuk disimpan
- Setelah semuanya jadi, siapkan air untuk merebus mie dan sawi, saya pakai mie telor karna harus kepasar kalau pakai mie basah 😂
- Kemudian siapkan bumbu mie, kasih micin,garam, minya ayam sm kuah ayam sedikit saja..setelh mie matang bisa dicampur ke bumbu kemudian berikan ayam dan potongan daun bawang serta bawang goreng. kuahnya pakai kuah ayam aja ya lebih mantul rasanya..selamat mencoba
Jika sedang berada di luar Jawa dan rindu mencicipinya, cobalah resep mi ayam Jawa. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent. Mie Ayam Tumini merupakan kuliner favorit bagi sebagian kalangan pecinta hidangan mie ayam di Yogyakarta. Cita rasa yang ditawarkan sedikit unik dan lain daripada mie ayam yang biasa dijual di.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
