Lagi mencari inspirasi resep ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Jamur Kecap (Toping Mi Ayam). Bisa buat lauk nasi, atau buat makan mie. Topping Mi Ayam Jamur Abang-Abang enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jamur kecap (toping mi ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Jamur Kecap (Toping Mi Ayam) menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Jamur Kecap (Toping Mi Ayam):
- Gunakan 0,5 kg ayam, rebus, suwir2
- Sediakan 0,5 kg jamur tiram, rebus, suwir2
- Siapkan segenggam loncang, diiris
- Gunakan 10 butir telur puyuh rebus, kupas
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 btr kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2,5 gr bubuk lada
- Gunakan 1/2 sdm bubuk ketumbar
- Ambil 2 btr gula jawa
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan sedikit bubuk kaldu
- Gunakan 4 sdm kecap
- Gunakan 2 batang sere
- Ambil 3 iris lengkuas
- Ambil 2 lmbr daun salam dan daun jeruk
- Siapkan secukupnya minyak goreng buat menumis bumbu
- Ambil secukupnya air
Masukkan kecap asin, merica, kaldu ayam bubuk ke dalam mangkuk. Ayam jamur: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Resep: Mi Ayam Jamur Legit dan Nikmat! in Ayam.
Cara menyiapkan Ayam Jamur Kecap (Toping Mi Ayam):
- Haluskan bawang putih, kunyit dan bawang merah.
- Tumis bumbu yang dihaluskan, setelah harum masukkan 2gelas air. Tambahkan bubuk ketumbar, lada, gula jawa, garam, daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas, bubuk kaldu. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan ayam, jamur dan telur puyuh rebus.
- Tambahkan kecap, aduk tunggu sampai mendidih, lalu masukkan irisan loncang
- Aduk lagi, tunggu sampai mendidih dan air sdkt menyusut. Sambil dirasa/ dicicip bila masih kurang mantap rasa asin atau manis bisa ditambah lagi garan atau gula atau kecap manisnya.
- Ayam jamur suwir, topping mie ayam siap di hidangkan. Selamat Mencoba 😊😊
Ayam jamur: Tumis bawang putih hingga harum. Air kaldu: Didihkan air, masukkan tulang ayam. Mi ayam dikenal sebagai jajan kaki lima yang cukup melegenda. Banyak yang menyukainya, apalagi dengan resep mi ayam Jawa. Selalu bikin nagih dan rasanya benar-benar menggeliat di lidah orang Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam jamur kecap (toping mi ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
