Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade
Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam ceker pangsit homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker pangsit homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Mie telah mempunyai ruang tersendiri di hati para penggemarnya di Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ceker pangsit homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam ceker pangsit homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ceker pangsit homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade menggunakan 35 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade:
  1. Siapkan Bahan mie homemade :
  2. Ambil 250 gr tepung pro tinggi (me cakra kembar)
  3. Gunakan 1 butir telur
  4. Sediakan Sejumput garam
  5. Ambil Secukupnya air
  6. Siapkan Bahan kuah bening :
  7. Siapkan 150 gr tulang ayam / balungan
  8. Ambil 2 lembar daun bawang
  9. Sediakan 3 siung bawang merah
  10. Sediakan Secukupnya garam
  11. Sediakan 300 ml air
  12. Siapkan Bahan semur ayam / toping :
  13. Gunakan 1/2 daging ayam (dada) potong dadu
  14. Sediakan 1/4 ceker ayam
  15. Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
  16. Sediakan 4 siung bawang merah
  17. Sediakan 3 siung bawang putih
  18. Sediakan 1 cm pala
  19. Siapkan 2 cm jahe
  20. Sediakan 3 cm kunyit
  21. Sediakan 1 bulat kemiri
  22. Siapkan Sejumput merica
  23. Ambil Sejumput ketumbar
  24. Ambil Sejumput jinten
  25. Siapkan Bumbu lain :
  26. Sediakan 2 lembar salam
  27. Ambil 1 batang sereh (geprek)
  28. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  29. Ambil Secukupnya garam / kaldu / penyedap
  30. Gunakan Secukupnya kecap manis
  31. Siapkan 100 gr gula merah
  32. Sediakan Bahan tambahan :
  33. Gunakan Sawi hijau
  34. Sediakan Pangsit
  35. Ambil Daun bawang

Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Selain dijadikan pelengkap bakso, bakmi, mie ayam, siomay, batagor dan bihun, pangsit basah ini juga sudah lezat bila di santap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa menambahkan sawi hijau atau pakcoy/bokcoy/pokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan juga taburan bawang merah goreng.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade:
  1. Langkah membuat mie : campur terigu, telur dan garam. Beri air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis / tidak lengket ditangan. Diamkan selama 30 menit. Kemudian pipihkan adonan dan bentuk mie dengan cetakan / potong2 secara manual.
  2. Langkah membuat kuah bening : siapkan air di panci, masukan tulang ayam tunggu sampai mendidih. Buang buih2nya agar tidak amis. Iris bawang merah dan daun bawang, masukan kedalam kuah kemudian tambahkan garam.
  3. Langkah membuat toping / semur ayam : cuci bersih daging yg sudah dipotong2 dan ceker, lalu sisihkan. Tumis bumbu halus sampai harum tambah air sedikit agar bumbu tidak gosong. Masukan salam, sereh dan daun jeruk, aduk2. Kemudian masukan ayam dan ceker, tuang air agak banyak (me 300ml). Lalu kasih rasa, kecap manis, garam dan gula. Boleh juga pakai penyedap. Icip2 sesuai selera lidah masing2 tingkat asin, manis, gurihnya. Tunggu sampai mendidih dan matang.
  4. Rebus daun sawi hijau, tiriskan kemudian potong2. Saya skip soalnya lagi gak ada stok sawi hehe
  5. Potong2 pangsit, kemudian goreng.
  6. Iris daun bawang buat tambahan toping.
  7. Cara penyajian ke mangkok, garam / penyedap, minyak kemudian kasih kuah bening sedikit. Masukan mie yg sudah direbus, tuang toping ayam dan daun bawang juga pangsit, kasih kuah sesuai selera 😉

Saking tenarnya mie ayam di indonesia seakan makanan lezat yang nikmat disantap bersama pangsit saus tomat dan sambal ini berasal dari indonesia padahal sejatinya bukan. Cara membuat mie ayam pangsit: Pertama membuat minyak ayam: masak kulit ayam dengan bawang putih yang telah di geprek, sampai Pertama, rebus ceker terlebih dahulu dan tambahkan garam untuk membuat kadu ayam. Untuk tumisannya, panaskan minyak dan tumis bawang putih. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu Misalnya saja Anda menyajikannya dengan ayam, dengan pangsit basah, bakso, pangsit goreng Siapa yang tak kenal kelezatan dan tekstur ceker ayam? Pertama-tama, silahkan rebus ayam yang sudah Untuk bumbu dan minyaknya anda bisa menambahnya sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Pangsit Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!