Sedang mencari inspirasi resep bakmi godog / mie rebus bumbu jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godog / mie rebus bumbu jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi godog / mie rebus bumbu jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmi godog / mie rebus bumbu jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Bakmi Godog / Mie Rebus bumbu Jawa. Masak kilat karena menanak nasi di magic jar lupa tidak menghubungkan kabel ke stop Bakmi jawa godog.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakmi godog / mie rebus bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi Godog / Mie Rebus bumbu Jawa menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakmi Godog / Mie Rebus bumbu Jawa:
- Ambil 100 gr mie kuning / mie telur bihun (opsional)
- Gunakan 2 lembar kubis
- Sediakan 1 daun bawang
- Gunakan 1 telur ayam (resep asli dg telur bebek)
- Ambil Daging ayam suir
- Sediakan Kaldu ayam (jika tak ada bisa diganti penyedap rasa)
- Siapkan 🍶Bumbu:
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 1 bawang putih
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Ebi goreng (saya skip, ga ada stok 😅)
- Gunakan 🍽️Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan 1 Tomat
- Gunakan 3 cabai rawit
- Gunakan Seledri, cacah halus
Tuang air secukupnya, masukkan mie yang sudah direbus setengah matang dan bakso. Bakmi jawa atau yang biasa disebut dengan mie jawa ini ialah olahan makanan bakmi yang diolah dengan cara direbus atau dengan nama jawanya yaitu bakmi godog yang berarti merebus. Bakmi jawa ini dimasak dengan menggunakan aneka jenis racikan bumbu yang khas dari jawa sehingga. Download Now. saveSave Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta Oleh Rai.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Godog / Mie Rebus bumbu Jawa:
- Iris kubis dan daun bawang. Sisihkan
- Siapkan bumbu. Ulek kemiri, bawang merah, bawang putih. Jika suka, bisa ditambah cabe juga. Tumis hingga matang. Pinggirkan/sisihkan.
- Masukkan telur, buat orak-arik. Jangan lupa tambahkan garam di atas telur sebelum di-scramble. (Jika tdk suka aroma telurnya, telur bisa dibuat terlebih dahulu. Saat mie matang, orak arik telur dijadikan taburan)
- Tambahkan 200ml kaldu ayam atau kurang lebih untuk 1 mangkuk. Beri merica bubuk dan suiran ayam. Didihkan
- Masukkan irisan kubis, cabai rawit utuh dan daun bawang.
- Terakhir masukkan bihun (jika menggunakan mie kuning/mie telur rebus dahulu dengan air mendidih yang diberi minyak goreng) Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang merah, irisan seledri, dan tomat
Siapa yang gak kenal rasa gurih bakmi jawa, waloupun standart kaki lima tapi rasanya. Tumis bumbu halus garam dan gula merah hingga harum, tambahkan telur lalu orak arik hingga setengah matang, kemudian tambahkan sayuran dan bakso. Bakmi Jawa atau yang sering disebut dengan Mie Jowo adalah bakmi godog (rebus) yang dimasak dengan bumbu-bumbu rempah khas. Kebanyakan bakmi Jowo adalah bakmi rebus, Mie Jowo dimasak di atas anglo, yaitu tungku yang terbuat dari tanah liat dan pemanasannnya menggunakan. Bakmi Doring merupakan salah satu legenda bakmi jawa di sekitar kota Yogyakarta selain Bakmi Kadin, Bakmi Jawa Pak Pele, Bakmi Jawa Pak Rebo Warung Bakmi Doring menawarkan menu makanan yang sama seperti warung bakmi jawa lainnya seperti bakmi godog (mie rebus), bakmi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi godog / mie rebus bumbu jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
