Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap (mie ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (mie ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. In Indonesia, the term ayam kecap is often interchangeable with ayam goreng kecap (a variant of ayam goreng in sweet soy sauce) and semur ayam, Indonesian sweet soy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (mie ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap (mie ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap (mie ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap (mie ayam) memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap (mie ayam):
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bulat
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 4 Cabai merah
- Gunakan Cabai rawit sesuai selera (boleh skip)
- Ambil Bahan pelengkap
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan 3 cm jahe geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan 1 serai geprek
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan 5 sdm kecap manis
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka.
Cara menyiapkan Ayam kecap (mie ayam):
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu kemudian tumis dan tambahkan bumbu pelengkap. Numisnya harus sampai matang yaa bu ibu, supaya nggak bau langu.
- Setelah matang masukkan ayam, kecap manis dan air.
- Masak sampai bumbu meresap, cek rasa.
Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Resep mie ayam kecap punya banyak variasi di Indonesia. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kecap (mie ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
